饑餓是很好的鍛煉
by
柏邦妮
在我二十歲出頭的那幾年从撼，胃口好得出奇州弟。
每天深夜，我們都聚集在烤串?dāng)偳暗土恪Ｄ呐率欠e雪的冬天婆翔，凍得渾身發(fā)抖，圍坐在火光面前掏婶，烤得臉頰微微發(fā)燙啃奴。我們扯淡，喝酒雄妥，滿嘴黃段子最蕾，肆無忌憚依溯。雞脖子，肉筋瘟则，大腰子黎炉，烤得外皮焦酥里側(cè)嫩滑。夏夜的時(shí)候醋拧，在隔壁攤上叫上一打啤酒半個(gè)西瓜慷嗜。毛豆，花生趁仙，兔頭洪添，鴨爪垦页。附送的還有下班的小姐雀费，刷夜的宅男，打架的酒鬼痊焊，奔跑的城管盏袄。整夜在濃煙滾滾中度過”∩叮烤串其實(shí)并不好吃辕羽，鱟咸刷醬，但是當(dāng)時(shí)我愛得要命垄惧，以及那人間煙火的味道刁愿。有一次，一個(gè)發(fā)達(dá)了的裝逼藝術(shù)家來找我們到逊，問：“在這種烏七糟八的地方铣口，你怎么能安心創(chuàng)作？”我微笑著說：“去你大爺?shù)木鹾 ?/p>
不吃串的日子里脑题，我們自己做飯。我的手藝錘煉得相當(dāng)不賴铜靶∈逅欤口水雞，糖醋排骨争剿，啤酒鴨已艰，香辣蝦，干鍋肥腸蚕苇，腐乳肉旗芬，酸湯魚，都是我的拿手菜捆蜀。冬天的時(shí)候疮丛，我們自己腌酸菜幔嫂。一口巨大的酸菜桶，一百斤白菜誊薄。曬得表皮微干履恩，一層一層碼實(shí)，灑上大粒鹽呢蔫，壓上一塊大石頭切心，放水浸泡。最冷的日子片吊，酸菜白肉粉絲豆腐鍋绽昏。酸菜豬肉餃子，擱大量的油俏脊。油多肉滿全谤，酸濃可口。滿屋子的朋友爷贫，歡聲笑語认然，面粉飛舞。
我們自己做肉皮凍漫萄，肘子花卷员，自己做貴州酸湯，用啤酒瓶捶打牛排腾务。曬豇豆毕骡，茄子，曬辣椒岩瘦，蘿卜條未巫。我們搞了一個(gè)私房菜，在家里宴請(qǐng)陌生人担钮。有人邀請(qǐng)我寫食譜橱赠，我為此咨詢了我的父母，菜名浩浩蕩蕩寫滿了幾頁紙箫津。那時(shí)候我們熱衷吃自助狭姨，二十二塊一位的重慶火鍋，四兩一盤的羊肉輕輕松松干掉八盤苏遥。后來這家火鍋店倒了饼拍，大家都說是被我們吃倒的，我深以為然田炭。
那時(shí)候师抄，我的一個(gè)姐們和我一起吃肯德基。她看著我吃雞翅的樣子不寒而栗教硫。她對(duì)我說：“我不知道什么樣的男人會(huì)愛上你叨吮。你吃東西的樣子太可怕了辆布，完全不懂節(jié)制自己的欲望〔杓”節(jié)制锋玲？那個(gè)時(shí)候，我連“飽”是什么都不知道涵叮，只知道“撐”惭蹂。對(duì)我來說，“恰好”就意味著沒勁割粮，只有過度才有吸引力盾碗。生活是一個(gè)盛宴，它應(yīng)該是一個(gè)盛宴舀瓢，如果它不是廷雅，那么我就用食物塞滿它。
饑餓是什么氢伟？我想榜轿，饑餓是一種生活狀態(tài)幽歼。二十歲的饑餓朵锣，是全身心的饑餓。對(duì)愛情甸私，對(duì)生活诚些，對(duì)所有一切。我吃得下一個(gè)超市皇型，一群牲口诬烹，吃得下一群夢(mèng)想和野心，一口袋奇跡弃鸦，吃得下許許多多的愛情绞吁。啃咬嚼咽唬格，與嘴沾邊的動(dòng)詞就是全部家破。
那時(shí)候我的體重暴增到一百三十多斤。對(duì)我的身高來說是一個(gè)災(zāi)難购岗。全世界的男人都對(duì)我視而不見汰聋，只有一個(gè)人憂心忡忡。那就是我的父親喊积。在一個(gè)盛夏的中午烹困，他從外面回來，拿著一疊減肥中心的促銷單乾吻。他跟我說：“你必須減肥髓梅，這是你現(xiàn)在最重要的事拟蜻。你可以不工作，但是得減肥枯饿〔t郑！蔽铱粗矍斑@個(gè)年近六十的老男人，汗水濕透了他的襯衫鸭你，粘在了他的背脊上屈张。我想象他騎著車，滿大街尋找減肥店袱巨，挨家挨戶走進(jìn)去索要傳單的樣子阁谆。媽媽背著他跟我說：“你爸爸說，我們的女兒是塊玉啊愉老，但是她以為自己是塊石頭场绿。”然后我很肯定的跟他們說：“我不會(huì)去減肥中心的嫉入。我不吃藥焰盗，也不用什么儀器。我自己減咒林“揪埽”
餓是一種什么樣的感覺？這感覺我很熟悉垫竞，因?yàn)檫@三年中澎粟，它一直沒有離開過我，我想欢瞪，還會(huì)跟隨我一輩子活烙。村上春樹曾經(jīng)在一篇短篇小說里非常文藝的形容過。他把饑餓描繪成一幅畫：“乘一葉小舟遣鼓，漂浮在湖面上啸盏。朝下一看，可以窺見水中火山的倒影骑祟』嘏常”坦白說，我覺得他餓得不狠曾我。饑餓本身沒有詩意粉怕，沒有尊嚴(yán)。饑餓類似于疼痛抒巢。在長(zhǎng)久持續(xù)的饑餓中贫贝，胃液燒灼，胃壁摩擦，你會(huì)感到真真切切的疼痛稚晚。人退化成動(dòng)物崇堵，只想大口大口的吃東西。除此之外客燕，什么都不想鸳劳。節(jié)食之所以很難，是因?yàn)檫@是在與人最基本最原始的欲望對(duì)抗也搓，在與身體最自然最直接的機(jī)能對(duì)抗赏廓。對(duì)抗的結(jié)果往往是焦慮，沮喪傍妒，崩潰和瘋狂幔摸。但是我贏了。當(dāng)然颤练，不是每次都贏既忆，但是贏的時(shí)候居多。
我想說嗦玖，人最可怕的是習(xí)慣患雇。我們能習(xí)慣一切事物，包括饑餓宇挫。慢慢的苛吱，我追求的不再是“飽”，而是“不太餓捞稿∮帜保”我開始喜歡“微餓”的狀態(tài)拼缝。在這種狀態(tài)中神志特別清醒娱局，看畫，看書咧七，看電影衰齐，印象格外鮮明。寫東西的時(shí)候條理似乎也清爽一些继阻。以往寫文章耻涛，冗余臃腫，整個(gè)人在一個(gè)煽情的狀態(tài)瘟檩，后來慢慢的要沉實(shí)簡(jiǎn)單多了抹缕。
我當(dāng)然瘦了，前后瘦了將近四十斤墨辛。那種感覺很好卓研，好得超過了挨餓。我的舊身體，每天都是新大陸奏赘。我愛那種感覺——有了可能性的感覺寥闪。變成更美的自己，是有可能的磨淌；變成更好的自己疲憋，是有可能的。生活梁只，是有可能的缚柳，遇見一個(gè)人，他愿意喂飽你喂好你搪锣，你們有最好的愛和最好的性喂击，你們呆在一起，天然就很好淤翔。你值得擁有那么好的生活翰绊，因?yàn)槟阋材敲春谩?/p>
我不想背叛過去的自己，但是我想說旁壮，饑餓像一把刻刀监嗜，慢慢的雕刻出一個(gè)真實(shí)的輪廓。所有的胖子都長(zhǎng)得很像抡谐，都有類似的表情和體態(tài)裁奇，那個(gè)瘦下來的你，才是隱藏其中的自己麦撵。我喜歡過去的自己刽肠，像一枚醒目的黃色燈泡，張牙舞爪歡樂熱情免胃，但是我知道音五，我不愿意回去了，再也不愿意羔沙。
有人問我：減肥之后躺涝，你有變得更快樂嗎？我認(rèn)真的思考了這個(gè)問題扼雏。我想我并沒有坚嗜。但是，我無法分辨诗充，到底是歲月苍蔬，是越來越沉重的生活，是這把年紀(jì)讓我變得更不快樂蝴蜓，還是僅僅是節(jié)食本身碟绑？也許都有。但是我知道，發(fā)自內(nèi)心的蜈敢，我更欣賞現(xiàn)在的這個(gè)我辜荠，更接納全新的這個(gè)我火本。不再是看似自傲其實(shí)自卑的結(jié)合體伺糠，不再以奇裝異服香艷性感來釋放自己，我知道明场，也許我會(huì)追求的已經(jīng)不再是強(qiáng)烈飽足的喜悅否过，而是某種深沉快慰的寧?kù)o午笛。
到了三十歲，我開始覺得“節(jié)制”不是一件壞事苗桂。吃一點(diǎn)點(diǎn)药磺，反而覺得滋味更好。饕餮的舌頭味覺會(huì)麻木吧煤伟？而我那清心寡欲的舌頭癌佩，簡(jiǎn)直就像小寡婦一樣饑渴，一點(diǎn)點(diǎn)美味都會(huì)令我感動(dòng)得幸福流涕便锨。一碗玉米面茬子粥围辙，我能喝出谷物豐盛的香氣；一碗熱氣騰騰的大米飯放案，再澆上一點(diǎn)點(diǎn)肉醬姚建，那就是天堂。我戒了自助吱殉，我不再那么愛吃肉掸冤，咸和辣也開始覺得膩。不吃的時(shí)候真不吃友雳，吃的時(shí)候那就是真吃稿湿。我相信我吃得出每樣食物真正的味道，每種味道都余音裊裊沥阱，繞梁三日缎罢。
我不知道這兩者之間是不是有聯(lián)系。在此之前考杉，我一直過著極其繁忙焦慮的生活。我接很多很多的工作舰始，一方面是因?yàn)榇_實(shí)生活所迫崇棠，一方面是因?yàn)槲覂?nèi)心不安。如果不接這一單丸卷，就不會(huì)有人找我了枕稀。即便接了這一單，如果黃了，那我就會(huì)落空萎坷，生活就會(huì)青黃不接凹联。我們行內(nèi)管這叫“狗攬八泡屎”，很難聽哆档。攬了這么多蔽挠，姿態(tài)當(dāng)然不可能從容，東西也不可能精細(xì)瓜浸，但是沒辦法澳淑，就是瘋狂的接，瘋狂的做插佛，瘋狂的轉(zhuǎn)杠巡。其實(shí)，我們需要的不是錢雇寇，是安全感氢拥。就像我們需要的不是食物，是愛锨侯。去年我停止了這種生活兄一。只接自己想寫的，只做自己想做的识腿。錢并不多出革，但是生活得很好。掌控了生活的節(jié)奏渡讼，消化了內(nèi)心的不安骂束，我很滿意，在我這個(gè)年紀(jì)成箫。
抱歉這篇文章里我沒有寫愛和性展箱。愛并沒有變得更多，變得更多的是愛的可能性蹬昌。這本身是喜劇還是悲劇呢混驰？
很久以前，我們都聽說了那句著名的名言：STAY HUNGRY皂贩，STAY FOOLISH栖榨。保持愚蠢對(duì)我來說很容易，我一直都是一個(gè)熱情的蠢貨明刷。保持饑餓婴栽，是什么意思？我想辈末，在現(xiàn)代社會(huì)愚争，吃飽變得很容易映皆。人到中年，就是一個(gè)物質(zhì)日益飽足的過程轰枝。消化變慢捅彻，代謝變慢，容易變得遲鈍安穩(wěn)鞍陨，也容易變得沾沾自喜步淹。保持饑餓，是為了讓自己保持敏銳湾戳，保持清醒贤旷。不是要變得貪婪，不斷的追求滿足砾脑，相反幼驶，我覺得，是要保持一種狀態(tài)韧衣，一種青春的姿態(tài)盅藻。在饑餓的年紀(jì)餓，是一種常態(tài)畅铭。在不餓的年紀(jì)氏淑，要讓自己有點(diǎn)餓。STAY HUNGRY硕噩，是要珍惜真誠(chéng)的感官假残，磨淬出發(fā)的欲望。
饑餓是很好的鍛煉炉擅，我相信辉懒。
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