image.png
[材料]
牛板筋150克。
image.png
[調(diào)料]
辣椒醬称近、鹽第队、白糖、醋刨秆、辣肉醬凳谦、味精、姜塊衡未、蔥段尸执、蒜瓣各適量。
image.png
做法
1 牛板筋洗凈缓醋，放入鍋中如失，加入蔥段、姜塊送粱、蒜瓣和適量清水褪贵，大火煮沸轉(zhuǎn)小火慢煮2小時至熟，撈出晾涼抗俄，切成薄片放入盤中脆丁。
image.png
2 加入辣椒醬、鹽动雹、白糖槽卫、醋、辣肉醬胰蝠、味精歼培，攪拌均勻即可。
營養(yǎng)速查
牛板筋含膠原蛋白茸塞，具有美容作用躲庄，適合皮膚暗淡者用于改善皮膚質(zhì)量。
