1.新鮮豬排洗凈,瀝水翔曲,肉排兩面用敲肉錘敲薄,這樣可以使豬排不加蛋清和嫩肉粉也可以很嫩劈愚。
2.肉排加生抽瞳遍,糖,鹽腌制30到60分鐘菌羽,使排骨入味
3.腌好的排骨兩面拍上面粉或淀粉掠械,下油鍋炸至六七分熟(想直接吃炸豬排,可以炸老一點注祖,也不錯)猾蒂,為了入味,我己經(jīng)把排骨切小塊了是晨。
3.材料:一個番茄肚菠,蔥姜,少許番茄醬罩缴,生抽
溫馨提示:燒的過程中鹽放不放是因為不知道腌過的排骨味道咸淡蚊逢,所以等快煮好后嘗過再決定放不放鹽。
全程沒放料酒箫章,個人原因烙荷,不喜歡那味,可以根據(jù)自的喜好添加材料檬寂。
每個人都有自己的千面人生奢讨,豐富多彩的生活。做了十幾年的家庭主婦,細(xì)細(xì)想來拿诸,最拿手的只有洗衣燒飯扒袖。
————自己還喜歡縫紉,編織亩码,改造自己和孩子的衣物鞋帽季率,有時間整理一下,上點自己改造的圖描沟。