烘焙這個行業(yè)啊燥爷!

圖片發(fā)自簡書App

大家一定看了許多關(guān)于烘焙行業(yè)的文章蜈亩,有大量的美食誘惑,有手藝可以學(xué)習(xí)前翎,以后還可以在家里做稚配,或者自己學(xué)到以后可以開一個自己烘焙店。每一個人都會有這樣的美好向往港华,讓你我會覺得從事烘焙行業(yè)好像挺好的道川。最初的向往都是美好!

我是一個烘焙工作者立宜,在這里冒萄,我想給你們一些小小的建議和我的烘焙經(jīng)歷。希望可以幫助你們更好考慮這個行業(yè)赘理。

烘焙行業(yè)里宦言,你必須是一個勤勞的人扇单。

我在這三年里商模,去過私營烘焙店上班,去過工廠上班,去過連鎖店上班施流,所有的事情都告訴我响疚,你必須勤勞。

作為顧客瞪醋,我們想要在陽光明媚的早上來一個奶味十足的面包忿晕,作為烘焙店老板,要提供這樣的美好银受,作為烘焙師践盼,我們要做的就是完成這份工作。

烘焙店基本烘焙師都是六點上班宾巍,烤出第一批現(xiàn)烤面包咕幻,才能迎接顧客。那你是不是就不能睡懶覺咯顶霞,不管冬眠還是春困肄程。我每天都迎接最早的太陽和空氣。

圖片發(fā)自簡書App

烘焙行業(yè)里选浑,你必須是個耐勞的人蓝厌。

為什么這么說呢,有發(fā)現(xiàn)一個問題嗎古徒,為什么烤面包的師傅很多的都是大哥叔叔拓提,好像很少姐姐阿姨的,嘻嘻描函!同樣的道理崎苗,廚師工程師更多的是男性,有很多因素產(chǎn)生了這樣的不平衡舀寓。我自己最大的體會就是在體力方面胆数,我的力氣就是在烤面包中越練越大了。

圖片發(fā)自簡書App

如果你選擇去門店上班互墓,這個工作量是一定的必尼,就是每天的洗盤子,我上班的地方盤子要刷洗擦篡撵,還是很干凈的判莉。所以來門店上班不要天真認(rèn)為能有很多東西多就很好了,所對應(yīng)的工作量你要考慮自己是否能承受育谬。

圖片發(fā)自簡書App

這是我燙傷券盅,不記得什么時候燙的,還燙成了一個叉叉膛檀,手臂上只要一個不小心就會被高溫燙傷锰镀,可是對于烤面包的我覺得這是我的榮譽(yù)印章娘侍。

圖片發(fā)自簡書App
烘焙行業(yè)里,你必須愛你的面包泳炉。

我今天面包考試呢憾筏,這是我考試的題目,就是做最基礎(chǔ)的面包花鹅,過了才能加工資呢氧腰,我知道自己還不是做的很好。我現(xiàn)在的師傅問了我們刨肃,你們當(dāng)時為什么選擇面包古拴,其他人回答愛吃面包,只有我回答真友,想變成面包斤富,嘻嘻,被自己的回答逗樂锻狗。

面包是一個慢過程的制作满力,它經(jīng)歷了打面,分面轻纪,成型油额,醒發(fā),裝飾刻帚,烘烤潦嘶,好幾道工序才能呈現(xiàn)你看到展示架上的成品。

面包讓我越變越好崇众,我越來越勤勞掂僵,力氣越來越大,這就是我的工作顷歌,我的選擇锰蓬。

最后告訴大家一個秘密,不知道你們知不知道眯漩,門店招聘大部分是現(xiàn)任員工離職的才招聘芹扭,所以你要選擇烘焙,要選擇福利待遇都好點的烘焙店赦抖,以后你就知道好處了舱卡。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個濱河市队萤,隨后出現(xiàn)的幾起案子轮锥,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖要尔,帶你破解...
    沈念sama閱讀 212,332評論 6 493
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件舍杜,死亡現(xiàn)場離奇詭異份汗,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機(jī)蝴簇,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 90,508評論 3 385
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來匆帚,“玉大人熬词,你說我怎么就攤上這事∥兀” “怎么了互拾?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 157,812評論 0 348
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長嚎幸。 經(jīng)常有香客問我颜矿,道長,這世上最難降的妖魔是什么嫉晶? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 56,607評論 1 284
  • 正文 為了忘掉前任骑疆,我火速辦了婚禮,結(jié)果婚禮上替废,老公的妹妹穿的比我還像新娘箍铭。我一直安慰自己,他們只是感情好椎镣,可當(dāng)我...
    茶點故事閱讀 65,728評論 6 386
  • 文/花漫 我一把揭開白布诈火。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般状答。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪冷守。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上,一...
    開封第一講書人閱讀 49,919評論 1 290
  • 那天惊科,我揣著相機(jī)與錄音拍摇,去河邊找鬼。 笑死馆截,一個胖子當(dāng)著我的面吹牛授翻,可吹牛的內(nèi)容都是我干的。 我是一名探鬼主播孙咪,決...
    沈念sama閱讀 39,071評論 3 410
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼堪唐,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了翎蹈?” 一聲冷哼從身側(cè)響起淮菠,我...
    開封第一講書人閱讀 37,802評論 0 268
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎荤堪,沒想到半個月后合陵,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體枢赔,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 44,256評論 1 303
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 36,576評論 2 327
  • 正文 我和宋清朗相戀三年拥知,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了踏拜。 大學(xué)時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 38,712評論 1 341
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡低剔,死狀恐怖速梗,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情襟齿,我是刑警寧澤姻锁,帶...
    沈念sama閱讀 34,389評論 4 332
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站猜欺,受9級特大地震影響位隶,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜开皿,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 40,032評論 3 316
  • 文/蒙蒙 一涧黄、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧赋荆,春花似錦弓熏、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 30,798評論 0 21
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至狈孔,卻和暖如春信认,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背均抽。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 32,026評論 1 266
  • 我被黑心中介騙來泰國打工嫁赏, 沒想到剛下飛機(jī)就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人油挥。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 46,473評論 2 360
  • 正文 我出身青樓潦蝇,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親深寥。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子攘乒,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點故事閱讀 43,606評論 2 350

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容