曾經(jīng)焙矛，還在家鄉(xiāng)的時(shí)候，最愛(ài)的食物就是火鍋残腌。
那個(gè)時(shí)候村斟，認(rèn)為火鍋是一種食物。愛(ài)吃火鍋抛猫，并不是因?yàn)樯阄独俚拿篮皿№铮窍矚g吃火鍋的感覺(jué)」虢穑火鍋不能是一個(gè)人吃逾滥，必須是多個(gè)人，熱熱鬧鬧的圍在一起败匹。在紅油香味著熱氣騰騰中寨昙，大聲交談著，吃著掀亩。
我的家鄉(xiāng)武漢毅待，是一個(gè)適合吃火鍋的城市，雖然不是一個(gè)因?yàn)榛疱伋雒某鞘泄殚拧Ｋ亩焓欤绕浜洌瑓s沒(méi)有暖氣刹泄。但記憶中外里，吃火鍋?zhàn)疃嗟模瑓s是在夏天特石。喝著冰鎮(zhèn)的飲料盅蝗，吃著漢味的火鍋。說(shuō)到漢味火鍋姆蘸，不得不提胖鍋軒墩莫，在人們還沒(méi)那么會(huì)吃的年代，萬(wàn)松園還沒(méi)那么出名逞敷，胖鍋軒絕對(duì)是可以掀起排隊(duì)熱潮的一家店狂秦，熱辣辣的夏天，下午5點(diǎn)一過(guò)推捐，坐著塑料板凳的排隊(duì)人裂问，馬上在店門口聚攏了黑壓壓一片。胖鍋軒以香辣蝦出名，加上黃瓜堪簿，別有一番麻辣之味痊乾。吃完了蝦，加上高湯椭更，就可以開(kāi)始傳統(tǒng)的火鍋哪审。夏天的胖鍋軒，那還是十幾年前的時(shí)光虑瀑，是和表哥表姐一起吃火鍋?zhàn)疃嗟牡胤健?br>
而學(xué)生時(shí)代的平價(jià)火鍋协饲，不得不提到傣妹、德莊和愷威啤酒屋缴川。傣妹絕對(duì)是平價(jià)第一茉稠，跟牛排界的神戶牛排，堪稱平價(jià)兩絕把夸。大學(xué)同學(xué)聚餐而线，上十個(gè)人圍坐一桌，玩著真心話大冒險(xiǎn)恋日，傣妹的紅油湯絕對(duì)算得上大冒險(xiǎn)的最佳拍檔膀篮。德莊的火鍋相對(duì)檔次高一些，畢竟源自重慶嘛岂膳，德莊主打自選誓竿，飲料暢飲，味道說(shuō)實(shí)話已記不大清谈截，但漢口沿江大道的德莊筷屡，也是當(dāng)年初、高中聚會(huì)常常造訪的地方簸喂。而說(shuō)到愷威啤酒屋毙死，新穎的一人一鍋，火鍋?zhàn)灾陀黯彩谴髮W(xué)本科時(shí)代扼倘，小范圍同學(xué)聚會(huì)的常去之地。第一次吃好像是09年除呵，似乎也是第一次吃自助餐再菊，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的我，當(dāng)時(shí)還不知道圣子為何物颜曾。
很多年過(guò)去了纠拔，火鍋的品種越來(lái)越多，地域的界限沒(méi)有那么清晰泛啸。當(dāng)海底撈遍布各地绿语，當(dāng)小肥羊已經(jīng)不再熱門秃症，當(dāng)傣妹候址、胖鍋軒已從我的生活中漸漸遠(yuǎn)去吕粹，那一段吃火鍋的歲月，也漸漸模糊了岗仑。
有時(shí)候匹耕，愛(ài)吃一種食物，是愛(ài)吃這種食物的時(shí)候那種感受荠雕。而那種感受稳其，也成為了珍貴的經(jīng)歷，在記憶中增添了美妙的一抹色彩炸卑。江城的火鍋既鞠，在那段不可復(fù)制的歲月中，是常常出現(xiàn)的那些人盖文，那陣熱騰騰的紅油麻辣香味嘱蛋，以及陣陣爽朗的笑聲。
