你有沒有某個時刻丘跌，特別特別想吃火鍋袭景？
譬如，此刻闭树？
此刻我吸溜著涼皮耸棒，嚼著黃瓜絲，腦門子循環(huán)播放著咕嘟咕嘟冒泡的紅油鍋里报辱，翻滾的肥羊嫩牛肉与殃，跳躍的鮮蝦八爪魚，游蕩的丸子魚豆腐捏肢，還有那些翠綠翠綠的菠菜和蓬蒿奈籽。。鸵赫。
這兩天衣屏，禽獸群里不知是哪個女人最先嚷嚷著饞火鍋，結(jié)果把大家的饞蟲都勾了起來辩棒，最終創(chuàng)造出來一個頗有行為藝術(shù)的提議：
同一天狼忱，同一時間，不同地點一睁，大家一起吃火鍋钻弄，拍照存證。
于是乎者吁，在掰著手指倒計時的此刻窘俺，我是愈發(fā)的想念火鍋，想的心疼复凳，真的瘤泪。
據(jù)說，火鍋起源于三國時期或隋煬帝時代育八，那時的“銅鼎”就是火鍋的前身对途。
還有個說法是，火鍋始于東漢髓棋，出土文物中的“斗”就是指的火鍋实檀。
還聽說，那個好吃貪玩的乾隆爺就是個火鍋控按声，曾經(jīng)于嘉慶元年在宮中大擺“千叟宴”膳犹，全席共上火鍋1550多個，為歷史上最大的一次火鍋盛宴儒喊。
好吧镣奋，乾隆爺你狠。
我的火鍋史應(yīng)該始于大一怀愧，拿著三百一月的生活費(fèi)侨颈，個把月才會湊一宿舍人出去吃頓火鍋打個牙祭余赢。
要么就是誰做家教或促銷拿了工資，或者誰睡睡過生日哈垢，呼朋喚友吃頓火鍋慶祝妻柒。
女生吃火鍋那叫一個節(jié)約，整盤整盤端上來不是菌菇就是蔬菜耘分，肉類兩盤足以举塔。
這個說愛吃豆腐皮，那個說愛吃金針菇求泰，而我央渣，就愛油面筋跟大白菜。
第一頓火鍋我吃哭了渴频，好像牦牛也哭了芽丹，不是激動，也不是感動卜朗，吃菠菜吃得拔第。鴛鴦鍋，辣鍋里的菠菜一夾起來场钉，尾巴一抖蚊俺，辣汁徑直入眼，瞬間淚崩逛万。
而河馬跟兔子為了土豆片差點打起來泳猬。河馬喜歡吃煮得爛爛的，幾乎快化掉的土豆宇植，兔子則愛吃脆生生的土豆片暂殖，結(jié)果就是河馬赤著腳進(jìn)鍋撈半天都撈不著一片土豆。
咦当纱，土豆片呢？我剛明明丟了好幾片進(jìn)去呀踩窖。
兔子吃掉啦坡氯。哇咔咔。洋腮。箫柳。
后來，凡是這倆人都在的火鍋局啥供，土豆片必須兩盤悯恍，一人一盤，誰都不許搶伙狐。
那時候涮毫，一頓火鍋結(jié)束瞬欧，各個腆著大肚子繞著操場追著星星散步，一圈又一圈罢防，就著八卦慢慢消化艘虎。
宿舍關(guān)門前閃回，熄燈后的臥談會繼續(xù)回味今兒的平菇好吃咒吐，今兒的藕片也好吃野建。。恬叹。
工作后候生，敢死隊般的一周干活結(jié)束，周末的腐敗主基調(diào)就是唱K加火鍋绽昼。
傣妹火鍋唯鸭，德天肥牛，小肥羊绪励，東來順肿孵，能人居，各家叫得出名號疏魏，叫不出名號的停做，基本吃了個遍。
哦大莫，對蛉腌。還有各類自助火鍋城。哪兒新開只厘，哪兒嘗鮮烙丛。
卻也奇怪，吃來吃去羔味，點的總是那幾個菜河咽，醬料不是芝麻醬就是蒜蓉香油，卻總也吃不膩赋元。
一桌人忘蟹，圍著中間熱氣撲騰的鍋子，一會兒燙上幾片肉搁凸，一會兒撈起幾根蟹肉棒媚值，再喝上一大口冰可樂，打個心滿意足的嗝护糖，一周的勞累煩心就都跟這嗝跑了褥芒。
說來火鍋桌上我最不能見的就是豬腦，偏偏小巢就好那口嫡良，看她把那一坨顫微微的豬腦塞進(jìn)嘴里锰扶，還一臉迷醉献酗，我就掉一地雞皮疙瘩。
好吃嗎少辣？是不是跟鼻涕差不多凌摄？我賊笑兮兮埋汰她。
呸漓帅，這是香滑鮮嫩的豆腐口干好不好锨亏。她繼續(xù)迷醉。
那幾年忙干，跟羊咩咩學(xué)會了一個新吃法器予。
基本葷素菜品燙過之后，丟下一顆生雞蛋捐迫，再下一把面乾翔。幾分鐘后撈起，蛋花湯面施戴。
那滋味反浓，絕了，勝過任何一種湯面赞哗，至今念念不忘雷则。。肪笋。
來廣州后月劈，知道了火鍋有個昵稱叫打邊爐。比起在火鍋店鬧騰藤乙，廣東人更喜歡在家里打邊爐猜揪。
因為喜食清淡，湯底一般是海鮮菌菇或者牛肉坛梁，配菜品種就豐富很多而姐，經(jīng)典的牛羊肉外谈为，各類生鮮魚片喂窟，牛肉丸，牛筋丸宅倒，墨魚丸尖殃，青紅蘿卜，玉米塊划煮，油麥菜等等送丰。
我最愛的是開心姐秘制的那鍋椰青雞湯，椰子肉切成塊塊弛秋，和雞塊一起煮器躏，除了鹽什么調(diào)料都不用放俐载，煮的差不多火候了，倒入適量新鮮椰汁登失。
舀起一勺子遏佣，咪上一小口，那鮮美清甜揽浙，用句無錫人的方言状婶，眉毛都要鮮掉啦。
這樣的湯底馅巷，就不能燙腥味過重的配菜膛虫，只是丟些簡單的午餐肉，各類丸子和蔬菜就足夠你心滿意足了钓猬。
冬天的時候稍刀，最愛去吃重口味的牛雜鍋。
牛筋敞曹，牛肚账月，牛腩，配著大塊的白蘿卜澳迫，用一口大大的砂鍋爐子架在煤炭路上比啵作響局齿。
醇厚的牛肉香，蘸一點微辣的沙茶醬纲刀，好吃得舌頭都想吞下去项炼。
還有還有，丟幾塊炸支竹下去示绊，數(shù)分鐘浸滿了湯汁撈起锭部，生生超越了曾經(jīng)最愛的油面筋。面褐。拌禾。
吃著碗里剛撈起的美味，望著鍋里持續(xù)翻騰的佳肴展哭，瞅著身邊同樣滿嘴流油的吃貨們湃窍，莫大的滿足，肆意的狂歡匪傍，有沒有您市？ 有沒有？
不管是冬日里的熱辣溫暖役衡，還是盛夏空調(diào)里的冰火兩重天茵休，
幾雙筷子，幾張嘴，湊一桌就是一個歡慶盛世榕莺。
試問俐芯，有幾人不喜歡這人世間的熱氣騰騰呢。
