小編家的婆娘向來是下得廚房，出得廳堂荤傲，無奈會和干是分開的垮耳，平時想吃一頓大餐遂黍，還是要自己動手滴~
今天小編剛進(jìn)家門就聞到一股菜香味雾家，太陽這是噠西邊出來了，這個難得的時刻一定要記錄下來牙捉，大家可以看看回家后可以自己做著吃邪铲，小編覺得這些菜品太簡單了，要不你來看晶衷、、税迷、箭养、
麻油拌雞胗
/ 食材 /
雞胗400克哥牍、蔥3段毕泌、姜3片喝检、香菜1棵
花椒20粒、八角1個撼泛、熟芝麻少許挠说、料酒、鹽愿题、生抽损俭、糖、香醋潘酗、香油
/ 步驟 /
1杆兵、雞胗清洗干凈；入開水中焯一下琐脏；變色后撈出，溫水沖洗掉表面的雜質(zhì)囚灼；
2灶体、蔥切段阅签，姜切片蝎抽，八角和花椒沖洗干凈政钟；雞胗入高壓鍋，添加沒過的水樟结，蔥姜养交、花椒、八角鱼辙、鹽和料酒恐似，上汽后小火繼續(xù)壓5分鐘憋槐；
3秦陋、關(guān)火，自然排氣后，取出晾涼稚照；切成薄片咐熙；蔥和香菜切碎返弹；以上原料混合师崎，添加生抽齐蔽、糖昼汗、香醋和香油拌勻肴熏；撒上蔥花鬼雀、香菜和熟芝麻即可顷窒。
涼拌金茸蒜苔
/ 食材 /
蒜苔300克、金茸片35克、指天椒5粒鞋吉、蒜5粒鸦做、姜2片、醬油3湯匙
香醋1湯匙半谓着、鹽1茶匙泼诱、雞精1茶匙、麻油1茶匙赊锚、辣椒油
/ 步驟 /
1治筒、金茸片提前用清水泡發(fā)1小時，洗凈擰干水分舷蒲。蒜苔摘去老梗洗凈備用耸袜。指天椒切圈，蒜剁成末（最好壓蒜器壓成泥）牲平。醬油3湯匙堤框、香醋1湯匙半、鹽1茶匙纵柿、雞精1茶匙蜈抓、麻油1茶匙、自制辣椒油適量昂儒，調(diào)配成醬汁沟使。
2、鍋下水燒開荆忍，放入2片姜去腥格带，再放入金茸片氽燙半分鐘。過涼后瀝干水份待用刹枉。另鍋下水燒開叽唱，放入蒜苔，煮至斷生微宝。迅速過冷河棺亭，并放入涼水冰鎮(zhèn)五分鐘。
3蟋软、用手撕成細(xì)絲镶摘，控干水份。將金茸片岳守、椒圈凄敢、蒜末放入盆中。淋入調(diào)好的醬汁湿痢。滴入幾滴麻油涝缝，攪拌均勻即可開吃扑庞，或是根據(jù)自家飲食習(xí)慣，調(diào)拌成自己喜歡的口味拒逮。
麻汁拌茄子
/ 食材 /
茄子130克罐氨、芝麻醬適量、香菜少許滩援、鹽少許栅隐、蘋果醋少許、香油兩滴
/ 步驟 /
1玩徊、備好原料租悄，將茄子、香菜清洗干凈恩袱；將茄子去皮恰矩，切成小菱形塊；香菜控去水分憎蛤，切成細(xì)末外傅；
2、芝麻醬里加入鹽俩檬、蘋果醋萎胰、香油調(diào)成濃度適宜的麻汁（如太稠可加一點(diǎn)涼開水）；把切好的茄子上蒸鍋蒸熟棚辽；蒸好的茄子自然晾涼技竟，倒去多余的水，加入調(diào)好的麻汁拌勻即可屈藐。
拌菠菜
/ 食材 /
花生仁榔组、核桃仁、菠菜300g联逻、枸杞5g搓扯、姜末1勺、蒜末1勺包归、米醋30ml
糖1大勺锨推、鹽2-3、生抽10ml公壤、香油1/4小勺
/ 步驟 /
1换可、花生米用水浸泡1小時后撈出瀝干，核桃仁直接洗凈控干即可厦幅，枸杞泡軟備用沾鳄；鍋內(nèi)倒油，涼油下入花生米确憨，用中小火加熱直到花生米變硬后撈出控油完全晾涼译荞；
2套媚、花生米炸好后關(guān)火，用油的余溫將核桃仁炸2-3分鐘后撈出控油完全晾涼磁椒；菠菜洗凈切段，用開水焯燙15秒后撈出后過涼水濾干玫芦；碗汁兒調(diào)料混合浆熔；
3、將菠菜桥帆，花生米医增，核桃仁，枸杞老虫，碗汁兒混合拌勻制作完成叶骨。
涼拌干豆腐
/ 食材 /
干豆腐300克、胡蘿卜50克祈匙、香菜20克忽刽、蔥20克
大蒜3瓣、辣椒油和里面的辣椒1大勺
白醋2小勺夺欲、白糖1小勺跪帝、香油少許、十三香少許些阅、芝麻1小勺伞剑、鹽適量
/ 步驟 /
1、將干豆腐平鋪摞在一起然后卷成卷切成0.5厘米粗的豆腐絲市埋；
2黎泣、將干凈的鍋中放入清水燒開然后放入干豆腐又筷子劃開燙1分鐘關(guān)火，撈出缤谎，攤開自然晾涼抒倚；
3、將胡蘿卜切細(xì)絲坷澡，蔥切絲衡便，香菜切斷，大蒜去皮先用刀拍成四分五裂狀洋访，然后剁成細(xì)末镣陕；
4、將晾涼的干豆腐姻政、胡蘿卜呆抑、蔥絲、香菜段汁展、大蒜末都放入大碗中鹊碍，然后放入所有的調(diào)料拌均勻即可厌殉。
簡單嗎？小編也覺得簡單侈咕，學(xué)會的伙伴們回家試試吧公罕？菜雖然簡單可做菜的人不同吃出的味道也是不同的哦~
