一碗高湯，半勺生抽涧衙，少許雞精哪工，一兩片小白菜奥此，三兩粒小蝦米，四五絲干紫菜雁比、加上飽滿圓潤(rùn)的餛飩稚虎，不論寒暑，總是有著對(duì)餛飩矢志不渝的偏愛(ài)偎捎。
前些日子蠢终，惦念餛飩的香味，從中國(guó)超市買了餛飩茴她，和紫菜湯的調(diào)料包寻拂。我思忖著雖然味道不十分相同，也會(huì)幾分相近丈牢。然則何謂高湯祭钉，焐高湯，必得小火己沛，火大則湯不清慌核。單不論煲湯的十幾道工序，甚至連燉湯的紫砂鍋我也是弄不來(lái)的泛粹。我沒(méi)有高湯，只好用調(diào)料包充饑肮疗。紫菜湯的調(diào)料包晶姊，同泡面的調(diào)料包異曲同工。無(wú)非是紫菜伪货，細(xì)碎的干蘿卜丁和添加了防腐劑的調(diào)味品们衙。灶臺(tái)上沸水，丟幾顆餛飩碱呼，加上調(diào)味料蒙挑，湯面漂上幾片小白菜，餛飩算是好了愚臀。這樣速成的味道忆蚀，總是不盡如人意。于是開(kāi)始思念家樓下的餛飩店姑裂。店里的餛飩種類繁多：金秋蟹黃馋袜、香菇雞肉、蛋黃蝦仁舶斧、香菇薺菜……一碗高湯欣鳖，半勺生抽，少許雞精茴厉，一勺干榨菜和一把濃郁的香菜…正當(dāng)我回味著泽台，腦海里霧氣茫茫什荣，霧氣里隱隱約約藏著一片小花園。緊接著怀酷，奔跑的人影稻爬，破舊的小木屋，不斷勾引人的味蕾的小餛飩……畫面漸漸清晰胰坟，勾勒出一副香氣四溢的圖景因篇。
小學(xué)時(shí)代，除去車費(fèi)笔横，父母所應(yīng)允的零花的最大數(shù)額竞滓，是每天一元。一元等于兩個(gè)五角吹缔。那時(shí)候商佑，2000年打頭的時(shí)代，五毛可以買什么厢塘？校門口的小賣部：一角一張美少女貼畫茶没，兩角吃一節(jié)課的辣條，三角錢一大份的麥芽糖晚碾，五毛一支鉛筆或一份兩人才吃得完的炸蟹柳…校門口的小賣部抓半，總是我下午才去的地方。而早晨格嘁，我每天去的笛求，我和朋友每天去的，是學(xué)校后花園的小餛飩店糕簿。
在教學(xué)樓的西南處探入，有一大片的花園。哪些花哪些樹(shù)懂诗，我記不清認(rèn)不熟蜂嗽。花園里有一條條石頭鋪成的小道殃恒，其中一條植旧，是通向職工宿舍的。通常上完課的老師离唐，可以直接走這條小道回家午休隆嗅。中午，這條小道屬于老師們侯繁，而早晨胖喳，這條小道，屬于我們贮竟。自深秋時(shí)節(jié)丽焊，后花園里團(tuán)霧繚繞较剃，寒氣蒙蒙。草樹(shù)顯出頹萎枯黃之景技健。大多數(shù)小草了無(wú)聲息的趴在土里写穴，有些小草無(wú)力的探出身子躺在石頭小道上。每當(dāng)早讀結(jié)束的鈴聲響起雌贱，我和七八個(gè)玩的極好的小伙伴從三樓的教室飛速的下過(guò)樓梯朝后花園奔去啊送。跑的飛快，又是霧氣彌漫欣孤，看人不真切馋没。只聽(tīng)見(jiàn)跑在后面的人不停催促前面的再快些，然后又嘻嘻笑笑打鬧不停降传。忽略了褲腳和鞋經(jīng)過(guò)草叢時(shí)沾惹上的晨霜篷朵。直到石頭小道的盡頭再拐角處，見(jiàn)著一小木屋的后門婆排。才停下等后面的小伙伴一同從后門進(jìn)屋声旺。
小木屋真的很小，只站的進(jìn)四五人段只。從后門進(jìn)腮猖，原本狹小的木屋里硬生生分出一間房，用黑黢黢的木門阻隔著赞枕，看不見(jiàn)房里澈缺。我們竊語(yǔ)猜測(cè)是老板娘和老板睡覺(jué)的屋子。木屋另一側(cè)是一方矮矮的木桌鹦赎。上面可見(jiàn)褐色的油漬漬的痕跡和陳舊卻干凈的鍋碗瓢盆谍椅。木桌靠著的墻面上误堡，方方正正的掛著一位老人的黑白照片古话。每每我們進(jìn)屋經(jīng)過(guò)，總是翼翼小心锁施，不敢過(guò)于高聲喧嘩陪踩。等到去了前門的同學(xué)喊我們，才恢復(fù)沒(méi)心沒(méi)肺的姿態(tài)來(lái)悉抵。前門正對(duì)著的是很長(zhǎng)很高的綠化帶肩狂，不知有意無(wú)意，綠化帶端好有一個(gè)大大的缺口姥饰，對(duì)著小木屋的正門傻谁，似是專門修理出這個(gè)缺口，方便木屋的主人出行列粪。
小木屋的主人是一個(gè)女人审磁，逾近四十谈飒。可很黑很老态蒂。我們總猜測(cè)她一定五十歲了杭措。不確切的小道消息說(shuō)她已婚，可從不見(jiàn)她的男人钾恢。如果那時(shí)有“高冷”這個(gè)詞手素，我一定要用在她身上。我們對(duì)她說(shuō)“阿姨好”瘩蚪，她從不回復(fù)泉懦，甚至連一個(gè)微笑一次點(diǎn)頭也不曾表示過(guò)。久而久之募舟，我們照樣對(duì)她說(shuō)“阿姨好”祠斧，也不論她是否回答。反正我們來(lái)拱礁，也是因著她的手藝琢锋。這樣一位很黑很老的女人，卻有一雙很靈巧的手呢灶。她搟的餛飩皮總是薄厚有度吴超，和的肉餡量始終恰到好處。手里一個(gè)大約十五厘米的扁平木棍子鸯乃，正方形的餛飩皮在木棍子和她的手藝下鲸阻，總是被包的格外好看。我們有意學(xué)缨睡，總看不清她靈巧的指法鸟悴，后來(lái)只得作罷。有的吃奖年，不在乎是否被“授人以漁”细诸。餛飩包好后，里面的粉色肉塊若隱若現(xiàn)陋守，隨意的輕拋震贵，拋進(jìn)正煮沸的熱鍋里，也不會(huì)破水评。過(guò)幾分鐘再放一把青翠松挺的小白菜猩系。蓋上鍋蓋。又自顧自的包餛飩中燥。
對(duì)著熱鍋的右前方寇甸，是一張條案。案面上無(wú)序的擺放著泡沫碗，塑料湯勺拿霉，筷子式塌，食鹽，醬油友浸，白醋和雞精峰尝。在等餛飩漂到湯面上的空檔，同學(xué)們就沿著條案排隊(duì)收恢，自桌上拿過(guò)碗勺筷武学，自己放調(diào)味料。我只放些鹽和雞精伦意。老板娘這時(shí)揭開(kāi)鍋蓋火窒，用很大的漏勺撈起餛飩，那時(shí)候胃口小驮肉，餛飩一角錢一個(gè)辉饱，通常買五個(gè)就足夠飽了辅辩。我們排著隊(duì)把碗遞給她误债，她手一抖就是五個(gè)月腋，有時(shí)候抖多一兩個(gè)，也當(dāng)作沒(méi)看見(jiàn)卵渴，心里竊喜藏不住慧域。老板娘不看你，拿著漏勺在鍋沿一撣浪读，再給你撈兩片之前放進(jìn)去的小白菜昔榴，又換了案面上擱著的大鐵勺，從另外的鐵缸里舀一勺高湯碘橘。正正好好一碗高湯餛飩互订。我猜想，我這么愛(ài)喝湯痘拆，也一定是那個(gè)時(shí)候埋下的伏筆了仰禽。
有時(shí)候，大概自己放的調(diào)味品少了错负，有小伙伴就端著碗去條案那里再滴上幾滴白醋坟瓢。伴著熱湯的蒸汽勇边，醋味濃郁熏鼻犹撒。
“哎呀，你這么愛(ài)吃醋傲０识颊！”
“你才愛(ài)吃醋呢，我就喜歡這個(gè)味道！”
“那我也來(lái)點(diǎn)……嗯祥款，很好吃扒灞俊！我再放一點(diǎn)刃跛！“
“你肯定沒(méi)有我吃的厲害抠艾！我還能再加！“
“那我也可以桨昙！“
……
到最后检号，每次吃餛飩，總是有人在比吃醋蛙酪，大半瓶的醋齐苛，就在這莫名其妙的比拼中沒(méi)有了。每次也一定會(huì)強(qiáng)調(diào)桂塞，我不是在吃醋啊凹蜂，我在吃白醋！兒時(shí)總是這樣阁危，明明什么都沒(méi)有玛痊，明明什么也不懂，卻一定要帶著狡黠的目光狂打，打趣著好友卿啡。
等加醋的加完醋后，一行人端著燙呼呼的盛著餛飩的泡沫碗菱父，從小花園走會(huì)教學(xué)樓颈娜。明明燙的舌頭發(fā)麻，也不肯吹吹再吃浙宜。偶爾有同學(xué)端著餛飩官辽，發(fā)現(xiàn)鞋帶松開(kāi)，就朝著走在小道前面的人嚷嚷：“誒誒粟瞬，等一下同仆，我鞋帶散了，誰(shuí)幫我端一下裙品，我系鞋帶俗批！“ 于是有好姐妹“伸出援手” 端著碗，等系完鞋帶市怎，一抬頭岁忘，就看見(jiàn)小伙伴們都站在半路回過(guò)身等著，只是不停的扒拉著碗区匠。碗里熱氣直冒干像，白乎乎的，讓人感動(dòng)又哭笑不得。連幫忙端碗的小伙伴都是一手托著碗麻汰，一手顫巍巍的端著自己的餛飩想要遞到自己嘴邊喝口湯速客。在清晨靜謐的小花園，稀稀疏疏的腳步聲五鲫，呼呼哧哧的喝湯聲溺职，還有嘻嘻哈哈的說(shuō)笑聲。現(xiàn)在回憶起位喂，那時(shí)怎樣一種感覺(jué)呢辅愿？就好像你在清晨的山林里醒來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的依稀聽(tīng)見(jiàn)姑娘們哼著歌在河邊說(shuō)笑洗衣的聲音忆某。
一碗高湯点待，半勺生抽，少許雞精弃舒，一兩片小白菜癞埠，沒(méi)有小蝦米，沒(méi)有干紫菜聋呢、加上飽滿圓潤(rùn)的餛飩苗踪。吃完餛飩喝碗熱湯，身體暖和削锰。說(shuō)話能吐出白氣了通铲。哈～的一聲，和遠(yuǎn)邊第一道早晨的陽(yáng)光重疊器贩，廣播體操的音樂(lè)響起颅夺，又帶著滿滿一整天的溫暖和活力奔向操場(chǎng)了。
后來(lái)蛹稍，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)去到大城市念書吧黄。曾經(jīng)回去過(guò)，長(zhǎng)長(zhǎng)的綠化帶還在唆姐，綠化帶的缺口還在拗慨。后花園還在，小木屋也還在奉芦。而我再也沒(méi)有機(jī)會(huì)從后花園的小道走向小木屋的后面了赵抢。經(jīng)過(guò)小木屋正前門時(shí)，我只看到了老板娘声功，她更黑更老了烦却，坐著一把沒(méi)有靠背的木椅，眼神如同當(dāng)年一樣波瀾不驚减噪，手靈活飛速短绸，只是手下不再是那根扁長(zhǎng)的木棍和餛飩皮，只有針線筹裕。我仍舊沒(méi)看到她的男人醋闭，沒(méi)看到熱鍋，而條案上朝卒，已經(jīng)不再有那些調(diào)味品了证逻。
