今年回公司擎勘，意外的走上了美食自制道路，結(jié)果一發(fā)不可收拾的走上這個美食達人坑出不來颖榜∨锒回想自己以前連電飯鍋都不會用的人，到現(xiàn)在能夠自給自足掩完。雖然過程一波三折噪漾，卻樂在其中，最終也做出自己期待的美食且蓬。
不管你承認與否欣硼，我就是小小的美食達人，走上美食達人沒有你想的那么難恶阴，只要4步就可以啦诈胜！
先上圖↓
迷上美食純屬意外，今年自己想要學(xué)習(xí)拍照冯事，發(fā)現(xiàn)自己每天除了上班焦匈，很難有機會去外面拍美麗的風(fēng)景，但很想找一個方法好好練習(xí)昵仅。
看到自己關(guān)注的博主拍的美食照太美了缓熟，依樣畫葫蘆學(xué)習(xí)拍美食照，于是誤入了美食坑摔笤，走上了美食制作與分享的道路够滑。好在這條路還算正確，兩個月吕世，一箭三雕的幫我實現(xiàn)三個夢想清單彰触。
以前，總是應(yīng)付自己的胃寞冯，吃飯就是隨意的扒兩口飯就完事渴析，后來，報應(yīng)來了吮龄，胃脆弱的像林黛玉，時不時的就會出問題咆疗。
體檢時漓帚，醫(yī)生特意交代要好好吃飯，加之在公司的食堂吃了兩年午磁，有點膩尝抖，就想在自己的宿舍開個小灶毡们，早晚餐在宿舍自己煮，中餐在食堂吃昧辽。
說了那么多衙熔，到底怎樣成為美食達人呢？
看下面的圖↓
下面我來一一解開這個謎團搅荞，（ps以下圖文純分享红氯，不是廣告！）請往下看：
一咕痛、美食制作原則
既然下定決心要好好改善自己的胃痢甘，那就不能囫圇吞棗的往嘴巴亂填充。我的美食制作有兩大原則：
第一：“三少”：少油茉贡、少鹽塞栅、少糖；主要以清淡的飲食為宜腔丧，因為長期食用放椰，還是要防止三高，以健康為主愉粤。
第二：簡單方便庄敛；作為一個七小時的上班族，尤其是早餐科汗，在30分鐘內(nèi)快速搞定藻烤，簡單方便非常重要，保證上班不遲到头滔。
簡單方便包括這幾個方面：
1.工具簡單：我宿舍只有一個迷你的蒸煮鍋怖亭，外加新買的電餅鐺還沒用，因為住公司里面坤检，不允許用大功率的家電兴猩，暫時只有這兩個電器。
此外早歇，簡單的餐盤和好看的餐布必不可少↓
2.材料易存儲：一般我都是周末才出門采購一次倾芝，所以，選擇主要是容易存儲的箭跳，至少能保存四五天晨另。那些不容易存儲的，一般也不會考慮谱姓。比如：西紅柿借尿、土豆、地瓜、胡蘿卜路翻、青椒狈癞、玉米等等，這些彩色蔬菜都是容易存儲的茂契，主食盡量也選擇這幾種蝶桶。
3.容易搭配：作為一個顏控，為了拍出好看又好吃的美食掉冶，首選容易混合搭配的真竖。
二、美食靈感來源
作為一枚剛?cè)腴T的小白郭蕉，想要做出花樣的美食疼邀，單看你的食材是沒用的，尤其是不會煮飯的召锈，這就需要一些旁人給你靈感啦旁振。
我一般搜集靈感有這幾個方面。
以下純分享涨岁，不是廣告拐袜，不是廣告，不是廣告梢薪！
訂閱的公主號：
公主號其實有很多美食類的蹬铺，大同小異，我主要看這四個秉撇，如果你也喜歡美食甜攀，不妨看看，反正我已經(jīng)中毒很深琐馆，這幾個號的美食都好喜歡~（我就是這么不矜持~）
微博達人：
豆瓣小組：
堆糖網(wǎng)：
以上是靈感的主要收集渠道规阀。
你以為這樣你就能做出好吃的食物了嗎？別做夢了瘦麸，看下面↓
光看是沒用的谁撼，你就算看了無數(shù)篇，還是如此滋饲。
為了節(jié)省時間厉碟，我一般在平常看到有用的屠缭、符合我預(yù)期的食物文章箍鼓，都會用有道收集起來，這樣在周末買食材的時候勿她，就知道自己需要哪些材料：
三袄秩、美食采購清單
看到別人的美食文章，是不是矜持不住啦逢并，別急之剧，接下來是采購食材。
工具在上面已經(jīng)談到砍聊，現(xiàn)在來看看食材的準備背稼。
首先，給自己定一個健康美味的營養(yǎng)搭配公式吧玻蝌，我的營養(yǎng)公式是這樣的：水果+主食+堅果蟹肘。
水果：周末采購一周的量，偶爾會在周三去超市補貨俯树，水果以前吃的少帘腹，冬天又比較涼，吃的也沒那么勤快许饿。
堅果：堅果一般是在某貓超市采購阳欲，我的全部零食就是堅果。對零食不感冒陋率，以至于作為女孩子沒有愛吃零食的習(xí)慣球化。但是，堅果作為補充能量的瓦糟，還是多少吃點吧筒愚。我的選擇是無油炸、少糖分菩浙，盡量是原料還在的巢掺，少選擇加工類的。
主食：主食就是花樣變化的關(guān)鍵啦劲蜻，粥陆淀、面、餅為主斋竞，粥和面沒什么好說的倔约。這里說說餅，買了電餅鐺還沒烙餅坝初，我比較喜歡吃無糖或者少糖的餅浸剩，一般吃華夫餅。牛奶的話就盡量選擇低脂牛奶鳄袍，不要買純牛奶啦绢要，有比較多的脂肪含量。脫脂奶就少了鈣含量拗小，所以最佳的還是低脂奶重罪，不懂去找度娘問問。
食材一般是購買一周的量，周末出門的時候列一張清單（此處用滴答清單APP）剿配，把要買的食材列出來搅幅，去超市就不會瞎買惹~↓
四、飲食證據(jù)
做好以上的功課之后呼胚，接下來就是變著花樣制作美食啦（好雞凍人心~）
為了防止靈感失蹤茄唐，我經(jīng)常都會在采購?fù)晔巢模吙词占牟俗V蝇更，邊寫大致要制作的菜品沪编。這樣也可以快速的節(jié)省時間（吼吼，我是效率達人好嗎）
當然啦年扩，寫好菜單搭配蚁廓，并不意味著要完全按照這個來，當你沒靈感不知道要做什么的時候厨幻，就翻翻看唄相嵌！我是把這些小紙條貼在廚房邊，想要做的時候就翻翻看克胳。
下面請欣賞下我做的一些美食吧平绩，可以戳大圖點擊看！
飲品系列：
從左到右依次是：南瓜牛奶漠另、紫薯牛奶捏雌、雞蛋蜂蜜水。
以下面兩道菜為例笆搓，談?wù)勛龇ǎ?/p>
以上就是簡單的談?wù)勚谱髅朗车倪^程性湿，當然啦，做完的美食一定要分享满败，可以每次做完發(fā)到微博打卡肤频。自己建立一個微博話題，年終總結(jié)的時候還可以知道自己一年做了多少美食算墨。
這種打卡方式不知不覺變成你飲食的證據(jù)宵荒，哪天吃了那些東西腸胃難受，還可以調(diào)出當天的飲食證據(jù)净嘀，對癥下藥报咳，這樣還幫你節(jié)省腦袋記憶的空間。
以上就是我從小白到美食小達人的整個過程挖藏，歷時也不過兩個月暑刃。雖然與真正的美食達人還有一段距離，但這個過程也學(xué)到了好好善待自己的胃膜眠，最重要的是每次拖著疲憊的身體回到宿舍岩臣，就能興奮的制作美食溜嗜，這種樂在其中的過程像給疲憊的身體打了興奮劑。
生活處處有驚喜架谎，如果沒有炸宵，就自己制造吧，把快樂的人生掌握在自己的手里狐树，愿你也從此刻善待自己焙压。
