近年來大家對(duì)健康越來越注重，吃慣了精米精面的人們開始意識(shí)到粗糧的重要性含思。由于‘粗糧’二字的盛行甘晤，各種粗糧餅干趁勢(shì)也陸續(xù)走進(jìn)各大超市，很多人認(rèn)為粗糧餅干就是餅干中的“健康之選”饲做，也因此獲得了很多不愛做早餐的上班族以及減肥人士的喜愛。然而盆均，大家有沒有思考過粗糧餅干等同于粗糧？粗糧餅干真的能幫助瘦身嗎泪姨？
本寶也是曾經(jīng)減肥，買了一些不同品牌的粗糧肮砾，原以為粗糧很難下咽诀黍，沒想到吃起來口感口味都不錯(cuò)仗处，甚至有些粗糧餅干，吃起來竟然油油的感覺婆誓。出于好奇吃环，開始了解粗糧餅干。
那么以“粗糧”為賣點(diǎn)的粗糧餅干當(dāng)中到底有多少粗糧成分呢洋幻？我以某知名品牌粗糧餅干為例郁轻，看一下它的營(yíng)養(yǎng)成分表（如下圖）
大家可以看到配料上位于前面，一二的是文留，小麥粉與植物油好唯，從主要原料上來看，其實(shí)與一般餅干并沒有多大差別厂庇。唯一不同的是渠啊，為了讓自己更“名副其實(shí)”，還添加了或多或少的麩皮這類含有粗纖維成分的原料权旷。
所以其實(shí)很多的粗糧餅干替蛉，只是打著粗糧的名義，只是加了一點(diǎn)拄氯，粗糧的成分躲查。
其實(shí)粗糧餅干比普通餅干還要“油”！
我相信很多的朋友都知道译柏，粗糧其實(shí)口感不好镣煮，很難下咽， 所以在工藝上鄙麦，粗糧餅干往往會(huì)添加更多的植物油來彌補(bǔ)這一“不足”典唇，讓口感更加香酥一些镊折，以便為大眾所喜歡。因此介衔，粗糧餅干的油脂含量其實(shí)是非常高的恨胚。這跟大家所以為的相差甚遠(yuǎn)吧。
大家可以看到炎咖，以下的一張圖赃泡，普通餅干和粗糧餅干的成分比較，居然脂肪含量更高一些哦乘盼。
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