葡萄酒的新世界和舊世界萧吠,是根據(jù)歷史上葡萄種植與釀酒技術(shù)的傳播進(jìn)程來(lái)劃分的左冬,最大的區(qū)別:新世界的酒在釀酒時(shí)注重葡萄酒的香醇,普遍采用橡木桶儲(chǔ)存及低溫發(fā)酵技術(shù)纸型,故葡萄酒以口感醇厚又碌,并帶有巧克力和水果香為其特色,果香味重绊袋,以澳洲葡萄酒為代表;
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舊世界的酒一般趨于傳統(tǒng)的釀造工藝铸鹰,注重葡萄酒本味癌别,年份的累積能夠沉淀酒香,不同的酒莊釀出來(lái)的酒風(fēng)味千秋蹋笼,以法國(guó)展姐、意大利等為代表。
澳洲葡萄酒200多年的歷史剖毯,優(yōu)良的自然環(huán)境圾笨,豐富的產(chǎn)品品種,現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝逊谋,成就了:
酒質(zhì)穩(wěn)定:法國(guó)擂达、歐洲嚴(yán)格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式,酒質(zhì)與氣候密切相關(guān)胶滋,遇到不好的年份板鬓,酒的品質(zhì)會(huì)受到很大的影響。澳大利亞則采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備究恤,再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件俭令,每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)也相對(duì)穩(wěn)定部宿。
性價(jià)比高:澳大利亞的葡萄酒生產(chǎn)商具有強(qiáng)大的成本優(yōu)勢(shì),這要?dú)w功于人力,原材料供給和技術(shù)革新等因素作煌。
總督山酒莊位于澳大利亞維多利亞州的雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū)奏寨,是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一,占地1,200英畝套菜,是當(dāng)?shù)刈畲蟮囊蛔饺饲f園。
總督山金標(biāo)赤霞珠美樂(lè)干紅葡萄酒:具有深紅寶石的顏色,口感是年輕和新鮮的巧克力,舌尖上留有丁香和黑莓蜜餞的芳香托享。葡萄酒完美的平衡,來(lái)自赤霞珠的黑莓蜜餞調(diào)味品和來(lái)自梅洛的加香李子的混合辫诅,是任何豐富的牛肉菜肴的完美伴侶者冤。
總督山哈布斯堡“黑騎士”赤霞珠干紅葡萄酒:有深色石榴色,赤霞珠有黑莓困后,雪茄盒汽绢,紅醋栗和香草的豐富的芳香酗宋。葡萄酒口感豐富斥扛,單寧柔和芬失,成熟的紅色和黑色漿果味由雪茄盒香味來(lái)支撐著。這種葡萄酒可以在現(xiàn)在或未來(lái)3年飲用棱烂,是豐富的肉類菜肴的完美伴侶
總督山“侯爵堡”赤霞珠美樂(lè)干紅葡萄酒:呈現(xiàn)出深色的李子色租漂,邊緣有紫色色調(diào)。嗅覺(jué)上呈現(xiàn)經(jīng)典的赤霞珠的黑醋栗颊糜,黑醋栗葉和新鮮的黑莓的香氣哩治。梅洛則帶出紅醋栗,黑巧克力和藍(lán)莓的香氣衬鱼。在口感上业筏,葡萄酒具有新鮮的黑醋栗和紅醋栗味,單寧是精細(xì)的鸟赫,橡木是微妙的蒜胖,并與水果香味完美結(jié)合。
澳洲葡萄酒抛蚤,因陽(yáng)光充足台谢、工藝先進(jìn)、人力成本低等原因岁经,酒質(zhì)穩(wěn)定朋沮、性價(jià)比高,正受到越來(lái)越多中國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)缀壤,隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的引入樊拓,酒莊到消費(fèi)者中間的路徑越來(lái)越短纠亚,正如陽(yáng)春三月,澳洲紅酒也將迎來(lái)明媚的春天骑脱!趕快行動(dòng)起來(lái)吧菜枷!搜索“總督山酒莊”,成龍大哥都喜歡的澳洲紅酒叁丧!
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