我最愛的海鹽奶蓋蛋糕

下午是個很美妙的時刻斩狱,剛吃飽午餐扎瓶,太陽高照,人慵懶又不愿意浪費大好光陰概荷,所以最適合就是選一家精致的咖啡廳,約上閨蜜嘆個美味的下午茶继薛。

今天選的下午茶是一家比較小清新的咖啡廳,整體是原木風格遏考,木桌子蓝谨、木椅子青团、木草干花為裝飾咖楣、花草為香薰以渲染,甚至連店名都叫“和目cafe”截歉。或許就是這么一家清新脫俗的咖啡店咸作,才能做出目前我覺得最美味的蛋糕——海鹽奶蓋蛋糕宵睦。

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“海鹽奶蓋蛋糕”看起來就像是個胖天使,整個圓碌碌的壳嚎,雪白一片。雖然說是蛋糕烟馅,但我覺得杏仁薄片才是主角,它把海鹽奶蓋與蛋糕這兩個天南地北的東西串聯(lián)起來郑趁,讓甜與咸中有個清淡的過度,柔滑與軟綿間增加一層薄脆捆憎,簡簡單單的一個蛋糕層次感一下子豐富了起來梭纹。再配以一杯“熱美式咖啡”躲惰,苦甘味濃变抽,淡化蛋糕的膩,也淡化蛋糕高卡里路的罪惡太伊。

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普通的一個蛋糕加咖啡的下午茶逛钻,卻完美體現(xiàn)了和目老板的貼心锰提,蛋糕的絕妙搭配自不用說芳悲,因為這店以蛋糕出門边坤,所以咖啡豆都特別選擇偏苦的,以免讓咖啡的花果酸影響了蛋糕的滋味茧痒。

By the way一個美味的下午茶,真的能給人一份好心情的哦弄企!

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店鋪:和目cafe

地址:廣州市農(nóng)林下路76號之一(重慶大廈首層103號)

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