白露為每年陽歷9月7日粟耻、8日前后，此時太陽黃經(jīng)165度眉踱，天氣轉(zhuǎn)涼挤忙。

白露是整個一年中晝夜溫差最大的一個節(jié)氣。過了白露谈喳，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干册烈、唇干、咽干婿禽、皮膚干燥等癥狀赏僧，這就是典型的“秋燥”。白露時節(jié)的飲食應當以健脾潤燥為主扭倾，宜吃性平味甘或甘溫之物淀零，宜吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補食品膛壹。

處暑十八盆驾中，白露勿露身唉堪。”意思是肩民，處暑還是很熱唠亚，每天要用一盆水洗澡，過了十八天持痰，到了白露趾撵，就不要赤裸身體了，以免著涼共啃。我們對您最重要的提醒莫過于——記得早晚加件衣占调。

俗話說“一夏無病三分虛”，這個“虛”包含脾虛移剪、胃虛和氣虛究珊，所以我國一貫有“秋季進補”的習俗，但進補之前最好先把脾胃調(diào)理好纵苛。

[一]初秋養(yǎng)脾剿涮，少吃“瓜”字輩

夏季人們對西瓜情有獨鐘，特別是涼爽可口的冰鎮(zhèn)西瓜攻人，幾乎成為人們消解暑熱的必備品取试。但可能大家還不知道，其實西瓜還有一個外號怀吻，叫“寒瓜”瞬浓。西瓜性寒解熱，食之冰涼蓬坡，因此才有了這個稱呼猿棉。西瓜本來性寒，若這“寒瓜”再在冰箱里一放屑咳，簡直就是“雪上加霜”萨赁，盡管其清熱解暑的效果較好，吃上去很過癮兆龙，但多食對脾胃的傷害卻是很大的杖爽。有些人西瓜吃多了會拉肚子，甚至出現(xiàn)頭昏乏力紫皇、身體困重等現(xiàn)象慰安，就是因為濕邪困脾所致

其實不只是西瓜，甜瓜坝橡、黃瓜泻帮、冬瓜精置、苦瓜等瓜字輩的食物都屬于寒涼食物计寇。所以過了夏天，西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。

不宜吃瓜類番宁，但是夏末秋初暑氣逼人該如何應對呢?

[二]應對秋老虎元莫，多吃“豆”字輩

綠豆：其實，生活中有些食物即可消暑又可化濕邪蝶押，最廣為人知的就是綠豆湯了踱蠢。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒，還可化濕棋电，助你的脾胃解圍茎截。

紅豆：中醫(yī)認為其有健脾利水、清熱除濕赶盔、消腫解毒的功效企锌。由于紅豆性善下行，通利水道于未，所以經(jīng)常服用還有減肥的功效撕攒。對于愛美的女士而言，若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話烘浦，可以配合著多喝些紅豆湯抖坪，即有消暑化濕，還可以維持你的曼妙身材闷叉，何樂而不為!

[三]養(yǎng)脾潤燥擦俐，多吃秋果

秋梨：秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫(yī)認為梨性涼味甘握侧，能生津潤燥捌肴、清熱化痰的功效，對于燥邪猖獗的秋季來說藕咏，是去燥的最佳選擇状知。秋梨吃法不同，功效也不同孽查。如果有咽干喉痛等上火癥狀饥悴，生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺盲再、潤喉祛痰的功效西设，熟吃更佳〈鹋螅可以將梨隔水蒸過贷揽，煮湯或者做成粥來吃，這樣也可以將梨的寒性除去梦碗，食用起來更加安全禽绪。

大棗：大棗有“木本糧食”的稱呼蓖救，因為古人認為它可代食物食用∮∑ǎ《本草綱目》認為棗味甘循捺、性溫，能補中益氣雄人、養(yǎng)血生津从橘，對于“脾虛弱、食少便溏础钠、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果恰力。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗，紅顏不顯老”的俗言旗吁。用紅棗加大米熬成粥牺勾，對保肝護肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多阵漏，“多食令人寒熱驻民，凡贏瘦者不可食”，每天吃棗不要超過50克為好履怯。

[四]初秋進補回还，鴨肉最佳

對于身體弱的人而言，秋季還是應該吃些肉類補一補的叹洲。在肉類的選擇上柠硕，以鴨肉為最好。因為秋天的鴨子是最肥嫩的运提，而且還有一定的醫(yī)療功效蝗柔。秋天燥邪嚴重，吃些涼性的鴨肉民泵，對于體內(nèi)有熱癣丧、愛上火的人而言，便可起到祛火除燥的作用栈妆。

給大家?guī)讉€ 白露養(yǎng)生食譜 哈

白露養(yǎng)生食譜來了胁编，喜歡的收藏哈

(一)阿膠糯米粥

1、制作原料：阿膠30克鳞尔，糯米100～150克紅糖適量嬉橙。

2、制作方法：先將阿膠研碎備用寥假。將糯米加水煮粥市框，粥將熟時放入研碎的阿膠，邊煮邊攪糕韧，再煮開后加入紅糖枫振，即可喻圃。

3、適宜人群：適用于眩暈蒋得、心悸、面色萎黃陰虛火旺之心煩剡眠乒疏、咯血额衙、吐血、衄血怕吴、肺燥咳嗽窍侧、尿血、便血转绷、崩漏者伟件。

4、禁忌：阿膠性質(zhì)黏膩议经，不易消化斧账，脾胃虛弱、胃脘不適者少食煞肾。

5咧织、中醫(yī)原理：本粥用糯米，取其溫中補脾胃之功籍救，抵消阿膠性質(zhì)黏膩不消化的副作用习绢，同時助阿膠以補養(yǎng)陰血虧損，還能加強阿膠補肺之功蝙昙。阿膠味甘闪萄，性平，歸肺奇颠、肝败去、腎經(jīng)。

(二)珠玉二寶粥

1烈拒、制作原料：生山藥60克为迈，生薏苡仁約60克，柿餅30克缺菌。

2葫辐、制作方法：先把薏苡仁煮至爛熟，爾后將山藥搗碎伴郁，柿餅切成小塊耿战，同煮成糊粥。

3焊傅、效用說明：補肺剂陡、健脾狈涮、養(yǎng)胃。適宜于陰虛內(nèi)熱鸭栖、癆嗽干咳歌馍、大便泄瀉、食欲減退等肺氣虛的病癥晕鹊。

4松却、中醫(yī)原理：生山藥、薏米均為清補脾溅话、肺之品晓锻，單用山藥過于黏膩，又易助濕飞几；單用薏米又過于清利砚哆，只有二者合用，才可相輔相成屑墨，久服無弊躁锁。柿餅可潤肺生津、止咳化痰卵史，是秋季常食之佳品灿里。

(三)參麥甲魚

1、制作原料：甲魚1只重約500～1000克程腹，瘦火腿100克匣吊，生板油25克，蔥節(jié)20克寸潦，生姜片10克色鸳，食鹽6克，雞湯500克见转，紹興酒150克命雀，浮小麥20克，茯苓10克斩箫，人參5克吏砂，雞蛋1只，味精適量乘客。

2狐血、制作方法：將鍋置于火上，放入清水和甲魚易核，燒沸后匈织，用文火煮約半小時撈出，放在溫水內(nèi)，剔去背殼和腹甲以及四肢的粗骨缀匕，洗凈切成約3厘米的塊纳决，擺入碗內(nèi)∠缧。火腿切片阔加，板油切成丁，蓋在甲魚上面满钟，將所用調(diào)料一半兌入適量清湯胜榔，注入碗中。

把浮小麥零远、茯苓用紗布包好投入湯中苗分，人參打成細粉撒在面上厌蔽，濕棉紙封口牵辣，上籠蒸至爛。甲魚出籠后奴饮，揀去蔥纬向、姜，潷出原湯戴卜，把甲魚扣入碗中逾条。原湯倒在手勺里，用剩下的一半調(diào)料及味精調(diào)味投剥。燒開后撇去浮沫师脂，再打1只雞蛋在湯內(nèi)，略煮后澆在甲魚上面江锨，即成吃警。

3、適宜人群：適用于陰虛潮熱啄育、骨蒸盜汗酌心、神疲短氣等虛弱者。秋季食用挑豌，可防止和治療燥邪傷陰安券。

4、效用說明：具有滋陰氓英、益氣侯勉、補虛作用。

(四)白果雞丁

1铝阐、制作原料：白果(銀杏)1000克壳鹤，無骨嫩雞肉250克，蛋清2個饰迹，高湯芳誓、白砂糖余舶、紹酒、淀粉锹淌、味精匿值、香油、食鹽赂摆、油挟憔、蔥各適量。

2烟号、制作方法：白果去殼绊谭，在油鍋內(nèi)煸炒至六成熟，撈出剝?nèi)ケ∫麓猛粲怠ｋu肉切成1厘米見方的小丁达传，放在碗內(nèi)加入蛋清、食鹽迫筑、淀粉攪拌均勻宪赶。（炒鍋燒熱放油：量要多些)，待油燒至六成熟時脯燃，將雞丁下鍋用勺劃散搂妻，放入白果繼續(xù)翻炒，至熟后連油一同倒入漏勺內(nèi)瀝油辕棚。然后在鍋內(nèi)倒入少量油欲主，將蔥段煸炒，隨即烹入芡逝嚎，出鍋前淋入香油扁瓢，攪拌均勻，起鍋裝盤即成懈糯。

3涤妒、適宜人群：適用于慢性氣管炎、肺心病赚哗、肺氣腫及帶下者她紫。

4、效果說明：有補氣養(yǎng)血屿储、平喘止帶作用贿讹。

白露吃什么水果好呢？

【 梨 】【 龍眼 】【 葡萄 】【 石榴 】

分享完畢够掠，希望對大家有所幫助