我們陜西人愛吃面食呻顽，家家戶戶都配有大老碗。一般的老碗丹墨，指那種青花粗瓷廊遍、碗底有托的巨大的碗。這種碗裝的面條比較多贩挣，而且拌面條時不容易灑喉前。老碗除了有碩大之意，同時“老”字還有別的含義王财，比如“長久”“先輩卵迂、年長”。如果再考慮一下前綴的用法绒净，老碗好像也可以有“老李”“老張”之類的意思见咒，也就是將每日陪伴且使用頻次高的碗，愛稱為老碗疯溺。
老公給我們每人買了一個大碗论颅。我下班回到家里自己煮了碗面條，正吃著呢囱嫩，住在對門的建平過來了恃疯，他看見我端著大碗吃飯，很不服氣墨闲，跑回家去讓她媳婦給換個大碗今妄，當然，碗是沒換成，只是比平時多吃了半碗飯盾鳞，我都笑噴了犬性，連吃飯也要比，啥人嘛腾仅？
關(guān)中飯食簡單乒裆，可以一次性盛到一碗之中，關(guān)中人食量大推励，一次需要盛多一些鹤耍。這一老碗面條大概是四兩。
大老碗只給我爺爺爸爸他們用验辞，因為他們是勞動的主力軍稿黄。女人是不會用的，怕家人嫌棄跌造，這女人吃的那么多杆怕，咋養(yǎng)活呀。用小碗可以多盛幾次壳贪，也是一樣的陵珍。
那時還有生產(chǎn)隊，全村人一起干活违施，按每家干活人數(shù)多少給工分撑教，我們家是大戶，爺爺醉拓、爸爸、媽媽收苏、二叔亿卤、三叔，還有小姑姑六個人都能上工干活鹿霸，所以每次分的東西都很多排吴，村里人很羨慕。
中午爺爺和爸爸還有姑姑他們從地里干活回來懦鼠，奶奶就會搟上滿滿一案板面條钻哩，給他們每人下一碗干拌面，放好調(diào)料肛冶，然后爺爺拿上兩三瓣大蒜街氢，端著滿滿一老碗面條，蹲在家門口開吃睦袖，這時村子其他老人也端著一老碗面條珊肃，幾人蹲在一起，一邊吃飯一邊侃大山。
每到這時我也讓奶奶給我拌一小碗面伦乔，蹲在爺爺身旁厉亏，村里人看見這一大一小兩人蹲在墻角吃飯，覺得很搞笑烈和，他們笑爱只，我也跟著傻笑，爺爺一臉寵溺的看著我也樂呵呵的笑著招刹。
爺爺他們蹲在一起恬试，說著村里發(fā)生的趣事，天上地下蔗喂，東家長西家短忘渔，各路信息在這里融匯傳播。
那時候規(guī)矩很嚴缰儿，女人是不能上桌吃飯的畦粮，家里第一碗飯要端給老人吃，以示尊重乖阵，
等老人吃開了宣赔，爸爸他們才能端起大老碗蹲在院子吃，等他們吃飽喝足后瞪浸，奶奶和媽媽姑姑她們才開始吃儒将。當然小孩子是家族的未來，就沒有那么多規(guī)矩了对蒲。
吃完這一大老碗面條钩蚊，再來半碗面湯，據(jù)說原湯化原食蹈矮，有助于消化砰逻。因為這一大碗面條吃下去也挺撐的，但是沒辦法泛鸟，下午要去地里干活蝠咆，吃不飽飯，干活兒沒力氣北滥。
你們一定很好奇刚操，為什么吃飯不坐凳子？其實這是我們陜西人的特色再芋，凳子不是用來坐的菊霜，喜歡蹲在地上，有時我給爺爺端去凳子济赎，爺爺也不坐占卧，他直接蹲在凳子上遗菠，這是我們陜西的八大怪之一，“凳子不坐蹲起來”华蜒。
關(guān)中人把蹲叫圪蹴辙纬，歷史可以追溯到遙遠的春秋時期。有的人蹲半天腿不酸腰不痛叭喜，蹲是講功夫的贺拣，只有長年累月的歷練，才能長蹲而心靜氣閑捂蕴，不累不乏儿子。
面條也是一大特色切黔，奶奶偶爾會做寬面條费封，面條的寬度像褲腰帶星压，我們叫它biangbiang面，有時候爺爺從地里回來溉知，奶奶就會做出這種面條陨瘩，這也是爺爺?shù)淖類郏酝晗挛绺苫顑河辛狻?/p>
biangbiang面這個字是合體字级乍，電腦輸入不了舌劳，但是這個字我們通常會用猜字的方式說出來：一點飛上天，黃河兩邊彎玫荣；八字大張口甚淡，言字往里走，左一扭捅厂，右一扭贯卦；西一長，東一長焙贷，中間加個馬大王脸侥；心字底，月字旁盈厘，留個勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽官边。一個 字沸手，寫盡山川地理，世態(tài)炎涼注簿。
現(xiàn)在老碗已經(jīng)很少有人用了契吉，因為人們不再像以前那樣靠體力干活兒掙工分了。農(nóng)村已經(jīng)實現(xiàn)現(xiàn)代化诡渴，人們不再像從前那樣忙碌捐晶，以前收麥子需要大半個月菲语，現(xiàn)在最多五六天就全部干完了。村里人閑暇時間或去外面打工惑灵，或者做生意山上，家家戶戶蓋上了樓房，開上了小汽車英支，日子過的紅紅火火佩憾。
