孕婦一直是一個特殊的群體家淤，因為孕育著寶寶异剥，異常辛苦瑟由，而且很多菜都需要忌口，所以孕期的飲食要特別注意，為了寶寶和媽媽的健康歹苦，一定要吃即健康又美味的飲食青伤，所以今天給孕期的媽媽們準(zhǔn)備了幾道菜譜，我們來看看吧殴瘦！
一狠角、萵筍炒蝦仁
主料：萵筍1根、基圍蝦150克
輔料：朝天椒1個蚪腋、杭椒1個
調(diào)料：色拉油適量丰歌、食鹽4克、味精2克屉凯、姜2片立帖、蒜2瓣、料酒1湯勺悠砚、淀粉1茶勺
萵筍炒蝦仁的做法：
1.萵筍洗凈去皮去老根晓勇，切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒灌旧、鹽绑咱、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色枢泰，立馬關(guān)火描融，保證蝦仁鮮嫩)，盛起
3.鍋中留底油衡蚂，下蒜姜爆香稼稿，后放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻讳窟，待鍋中萵筍丁色變深綠让歼，放鹽味精調(diào)味關(guān)火，最后放蝦仁丽啡，依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來(蝦仁最后放谋右，保持鮮嫩感)
二、草莓牛奶燕麥粥：
主料：全脂奶100cc补箍、即食燕麥片2湯匙改执、
? ?輔料：草莓果醬1小匙。
?
草莓牛奶燕麥粥：
? ?1.將牛奶倒入小鍋中坑雅，再加入燕麥片及草莓果醬辈挂，攪勻后，
? ?2.以小火加熱裹粤，不需煮開终蒂，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟
化后拇泣，就可喂寶寶吃了噪叙。
小德子叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替霉翔，但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入睁蕾，以免破壞維生累C。
三债朵、栗子雞塊
主料：雞腿1只子眶、栗子(鮮)15顆
調(diào)料：食鹽少許、醬油1大勺序芦、雞精1茶勺壹店、蔥適量、姜適量芝加、料酒1大勺硅卢、水淀粉1大勺、水適量藏杖、植物油500克将塑、白糖1大勺
栗子雞塊的做法：
1.雞腿洗凈，切塊蝌麸，加少許醬油和料酒拌勻点寥，腌制10分鐘
2.栗子去殼煮熟
3.炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油来吩。再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有
4.炒鍋倒油少許敢辩，下蔥姜末煸炒出香味，放入雞塊弟疆，加料酒戚长、醬油、鹽少許怠苔、白糖
5.再加適量清水大火燒開同廉，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續(xù)煮柑司，至雞塊和栗子酥爛迫肖，用旺火收汁，留少許湯汁關(guān)火
6.將雞塊和栗子盛入盤中攒驰，鍋中湯汁用水淀粉勾芡蟆湖，放雞精調(diào)味，淋少許熟油玻粪，澆在雞塊上即可
四隅津、彩椒玉米炒雞丁
主料：玉米200克诬垂、雞胸脯肉200克
輔料：彩椒3個、黑木耳50克
調(diào)料：色拉油適量饥瓷、食鹽1茶勺剥纷、醬油少許痹籍、雞精1茶勺呢铆、蔥適量、姜適量蹲缠、料酒1茶勺棺克、淀粉2茶勺、水淀粉適量线定、白糖少許娜谊、高湯適量
彩椒玉米炒雞丁的做法：
1.將彩椒洗凈，切小丁;黑木耳切小丁
2.雞脯肉洗凈切小丁斤讥，加料酒纱皆、干淀粉、少許醬油腌漬10分鐘入味
3.炒鍋倒油燒熱芭商，下雞肉丁滑熟派草，盛出備用
4.鍋中留油，下蔥姜末熗鍋铛楣，將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘近迁，加入雞湯略煮
5.倒入炒好的雞肉丁炒勻，下彩椒丁和黑木耳丁簸州，加入鹽鉴竭、糖、雞精翻炒均勻岸浑，用水淀粉勾薄芡即可
五搏存、叉燒帶魚
主料：帶魚400克
調(diào)料：色拉油適量、食鹽1/4茶匙矢洲、蔥適量祭埂、料酒1湯匙、生抽2茶匙兵钮、淀粉少許蛆橡、水淀粉少許、叉燒醬2大匙掘譬、辣椒粉1/4茶匙
叉燒帶魚的做法：
1.帶魚處理干凈切段后加入鹽泰演、1茶匙生抽、料酒葱轩、辣椒粉腌制20分鐘左右
2.將腌制的湯汁倒掉加入干淀粉睦焕，拍在帶魚身上
3.平粘鍋中倒油藐握，熱鍋涼油煎帶魚至八成熟
4.將叉燒醬與1茶匙生抽混合均勻，加入適量的水淀粉即可調(diào)成叉燒汁
5.將調(diào)好的叉燒汁倒入煎好的帶魚中
6.待湯汁濃稠裹在帶魚上即可出鍋垃喊，灑上小香蔥點綴
鈣猾普、鐵、蛋白質(zhì)本谜、維生素初家、葉酸對孕婦與胎兒特別重要，是胎兒在發(fā)育過程中不可或缺的乌助，媽媽們一定要不斷的補充這些物質(zhì)溜在，最好的方法就是通過食譜來補充，下面就為準(zhǔn)媽媽們分享孕婦補鐵鈣營養(yǎng)食譜大全他托！
孕婦補鐵食譜：胡蘿卜牛腩飯
原料：米飯100克掖肋、牛肉100克、胡蘿卜50克赏参、南瓜50克志笼、高湯適量。
做法：
1把篓、胡蘿卜洗凈纫溃，切塊;南瓜洗凈，去皮纸俭，切塊待用皇耗。
2、將牛肉洗凈揍很，切塊郎楼，焯水。
3窒悔、倒入高湯呜袁，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時简珠，下胡蘿卜塊和南瓜塊阶界，調(diào)味，至南瓜和胡蘿卜酥爛即可聋庵。
4膘融、飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可祭玉。
TIPS：
牛肉含鐵豐富氧映，是孕婦補鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些脱货，化開后包裹在牛肉的表面岛都，可讓牛肉的口感更好律姨。
孕婦補蛋白質(zhì)食譜：淮山枸杞鵪鶉湯
原料：鵪鶉，淮山臼疫，枸杞择份，姜片
做法：
1、將去皮鵪鶉洗凈烫堤，去腸及屁股荣赶，配上淮山，枸杞塔逃，姜片讯壶，加入少量水料仗，燉煮1小時;
2湾盗、也可采用隔水燉的方法，煮好后加少許鹽調(diào)味立轧。
TIPS：
每百克鵪鶉肉中蛋白質(zhì)含量高達24.3克格粪，比豬、牛氛改、羊帐萎、雞、鴨肉的蛋白質(zhì)含量都高(雞肉蛋白質(zhì)含量為19.7%)胜卤。此湯含高蛋白低脂肪疆导，營養(yǎng)豐富，清淡鮮美葛躏，肉質(zhì)鮮嫩澈段，易于消化很適合孕期食用。
孕婦補維生素食譜：香腸炒油菜
原料：香腸舰攒，油菜败富，姜，蔥
做法：
1摩窃、將香腸切成薄片;將油菜洗凈切成短段兽叮，梗、葉分置猾愿。
2鹦聪、鍋置火上，放油燒熱蒂秘，下姜末泽本、蔥花煸炒，然后放油菜梗炒材彪，再下油菜葉炒至半熟观挎，倒入切好的香腸琴儿，并加入醬油，用旺火快炒幾下嘁捷，即成
TIPS：
此菜富含鈣造成、鐵、維生素C雄嚣，還富含維生素B1晒屎、維生素B2、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)缓升、脂肪鼓鲁、磷等，孕婦常食能防病強身港谊。
孕婦補鈣食譜：胡蘿卜豆腐肉泥
原料：五花肉100克骇吭，豆腐500克，水發(fā)香菇3個歧寺，胡蘿卜2根燥狰，雞蛋3個，料酒10克斜筐，雞精2克龙致，干淀粉5克。
做法：
1.豆腐去表皮顷链，用刀抹成泥;把五花肉剁成泥;將兩種泥放入碗內(nèi)目代，加料酒、鹽嗤练、雞精榛了、干淀粉拌勻待用。
2.取3個雞蛋的蛋清放入碗內(nèi)潭苞，攪拌成泡沫狀忽冻，倒入腌制好的肉泥里，攪拌均勻此疹。
3.胡蘿卜洗凈刮皮僧诚，切成梅花狀。
4.取大盤1個蝗碎，周圍抹上油湖笨，將豆腐肉泥倒入攤平;把香菇切成粗細(xì)不等的小條作梅花枝干，擺在豆腐肉泥上蹦骑，將梅花放在枝干上慈省，上屜用旺火蒸5分鐘，取出即成眠菇。
