我就是那種喜歡口腹之欲的人啦屁倔，因?yàn)橥赓u(mài)太不好吃了梁丘，所以練就了一身好廚藝來(lái)滿足自己燕偶，滿足大家喝噪，～這不是自夸哦，來(lái)自朋友們的認(rèn)定呢
哈哈哈～所以今天給大家推薦一個(gè)我比較喜歡的菜
材料:
鴨子半邊
小辣椒一根（看個(gè)人口味）
姜片4-6片
蒜瓣4-6個(gè)
蔥三四根
料酒三湯匙
白砂糖三湯匙
百威啤酒一罐（個(gè)人覺(jué)得百威的啤酒味比較濃郁）
耗油兩湯匙
醬油兩湯匙
PS:我個(gè)人口味清淡一下指么。且喜歡甜辣的酝惧，卻不能吃太辣，所以如果你口味重點(diǎn)伯诬，可以稍微加點(diǎn)鹽和放多點(diǎn)辣椒
下面就是步驟啦
一晚唇、煮開(kāi)水，倒料酒盗似，把鴨肉放進(jìn)去去掉腥味和血水
二哩陕、鴨肉撈起來(lái)瀝干水
三、熱鍋，下油悍及，放進(jìn)小辣椒闽瓢，蒜瓣，姜片和蔥頭部分翻炒小于一分鐘
四心赶、倒進(jìn)鴨肉翻炒兩分鐘
五扣讼、重點(diǎn)！ＳЫ小Ｍ址！放進(jìn)白砂糖翻炒耻姥，直到糖融化了销钝，鴨肉有點(diǎn)上色了
六、重點(diǎn)Ｋ龃亍Ｕ艚 ！鸽嫂！再倒進(jìn)一丟丟啤酒（大概五湯匙纵装？），耗油据某，醬油翻炒一分鐘
七、倒進(jìn)一罐啤酒诗箍，基本是差點(diǎn)沒(méi)過(guò)鴨肉癣籽，蓋上鍋蓋燜到湯汁變少一半
八、開(kāi)蓋滤祖，燜筷狼，收汁，汁收的差不多的時(shí)候放進(jìn)蔥段匠童，翻炒少于一分鐘
九埂材、關(guān)火，起鍋Ｌ狼蟆Ｇ蜗铡！
一道完美的啤酒鴨就完成啦扬绪，找不到最近的照片竖独，放一張2015年的圖，有點(diǎn)丑挤牛，不要介意
來(lái)自廣州某個(gè)城中村
