在廈門地區(qū)竹习，說起茶葉鐵觀音，大家應(yīng)該都是耳熟能詳?shù)牧形吘箯B門屬于閩南地區(qū)整陌，是茶葉的故鄉(xiāng)，即使是特別不喜歡茶葉的人應(yīng)該也都聽過它的大名吧昔园。今天呢蔓榄，想帶大家更加全面的了解一下它，興許會讓你有不一樣的發(fā)現(xiàn)哦默刚。
茶葉鐵觀音最早是在1723年到1735年之間被人所發(fā)現(xiàn)的甥郑，但具體是哪一年，官方還沒有給出一個準(zhǔn)確的時間點荤西，它的原產(chǎn)地來自于擁有“八山一水一方田”美稱的福建省澜搅，具體位置在泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，又因為在這個小鎮(zhèn)種植的茶樹學(xué)名叫鐵觀音邪锌，所以人們就將這種茶葉稱為安溪鐵觀音勉躺。喜歡研究茶葉的人，應(yīng)該都了解茶葉分為紅茶和綠茶兩種觅丰，但鐵觀音卻是一種神奇的茶葉饵溅，它既不屬于紅茶也不是綠茶，而是位于它們兩之間妇萄，被稱為半發(fā)酵茶蜕企，能夠防治糖尿病、減肥健美冠句、抗衰老轻掩。鐵觀音之所以有名，有很大一部分原因是因為它具有一股“觀音韻”懦底，當(dāng)我們沖泡后唇牧，它會散發(fā)出一種天然的蘭花香，而且香氣特別持久。有人實驗過丐重，將一包鐵觀音反復(fù)沖泡七次后腔召，仍然會存在余香。
