魚腥草到處都是。魚腥草是春天的野菜廊宪。
熬過四川濕冷的冬日過后,春風(fēng)又綠門前草女轿。魚腥草便瞅準(zhǔn)時機從農(nóng)夫們尚未鋤整的田埂地頭破土而出箭启。它們沐浴著露氣,先是冒出一個個嫩綠的小圓筒蛉迹,再舒展成一小朵一小朵青綠色的愛心傅寡。魚腥草除形似愛心,連葉片背面顏色也與愛心無二北救。??
農(nóng)民伯伯的水田翻整完畢荐操,魚腥草在田埂初長成。放學(xué)歸家的孩子們馬上放下笨重的書包珍策,成群結(jié)隊淀零,一人手里拿一把鐮刀和一個透明塑料袋往田間地頭奔去,立志今晚餐桌上得加道菜膛壹。
魚腥草雖看著一朵朵緊挨在地表,但由于其根極深極長,且往往幾朵連在一條根上模聋,所以要完整形美地挖出一朵要花費數(shù)秒肩民。
但小孩子們不怕費時。他們在田間地頭爭著自己的地盤链方,一根一根專注地挖持痰,邊挖邊提醒別人別侵入自己的領(lǐng)地。透明塑料袋隨著孩子們的嬉笑吵鬧逐漸膨脹祟蚀,直到夕陽西斜工窍,孩子們才會依依不舍地離開,輕甩著已脹滿魚腥草的塑料袋前酿,在橘黃的陽光散播的鄉(xiāng)間土路上患雏,跑跳著回家。
到家罢维,將魚腥草過水至少三遍淹仑,裝入大瓷盆中,撒上鹽肺孵、味精匀借、辣椒面、澆點醬油平窘,味道已極鮮爽吓肋。如果條件好,再滴兩滴自己家榨的菜籽油瑰艘,那更是香鮮無比是鬼,口水在舌頭與喉間直打轉(zhuǎn)。吃一口能多刨兩口飯磅叛,哈哈哈屑咳。
草木莽莽的夏日,魚腥草會長成紅梗葉大的野草弊琴,開白瓣小花兆龙,花蕊有的鵝黃,有的淡綠敲董。農(nóng)民伯伯會清理田地紫皇,為播種下一個作物而將起鋤掉。
但根猶在腋寨,來年聪铺,魚腥草又會茁壯成長。我的家鄉(xiāng)叫“澤耳根”萄窜,我很喜歡铃剔。