蒜香烤魚是身為吃貨的寶寶們最常點的～～濃濃的蒜香配合香嫩的烤魚.部蛇！那叫一完美~~
用料?
魚? ? 邊魚一條一斤左右
蒜? ? 4-5個
小米辣? ? 4-5顆也(可隨自己口味）
花椒? ? ? 適量（隨個人口味可不放）
蔥白? ? 2段
料酒? ? 2勺
醋? ? 2勺
白胡椒粉? ? 1勺
步驟 1
將魚2條洗凈劃刀邑时，加2勺料酒 2勺醋腌制15分鐘去腥
步驟 2
腌制后再將魚沖洗干凈，用廚房紙吸干水分～ 將魚里外抹上少許鹽授帕，白胡椒粉
步驟 3
魚用錫鉑紙包裹住放入皇后中式炒鍋里（家里的錫鉑紙用完了同木，我是直接放在鍋里的）烤十五分鐘。
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步驟 4
料汁準備材料： 姜蔥蒜剁碎 小米辣切碎 洗凈備用跛十。
步驟 5
鍋燒熱放入食用油彤路，油溫6成放入姜蔥蒜末小火炒出味，
步驟 6
再放入剁碎的小米辣炒香
步驟 7
加入適量的鹽調(diào)味芥映，用生粉勾芡
步驟 8
將烤好的魚放入盤中洲尊，澆上料汁远豺，美味的皇后鍋烤魚完美出鍋
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