材料:
雞胸肉? ? 1整塊
咖喱料? ? 2塊
洋蔥? ? ? 1個(gè)
土豆? ? ? 1個(gè)
彩椒? ? ? 2個(gè)
鹽? ? ? ? 適量
米飯? ? 1碗
做法:
1,將所有材料切塊備用外遇,將切好的雞胸肉加玉米淀粉舍哄、料酒鹃骂、鹽赤屋、胡椒腌制20分鐘
2园骆,將腌好的雞肉入炒鍋炒熟(不要炒太久陨仅,不然會(huì)很老)起鍋裝盤備用津滞。將土豆、洋蔥灼伤、彩椒入鍋炒至斷生只需加適當(dāng)鹽調(diào)即可触徐。
3,配料炒好之后加適量清水燒開(kāi)狐赡,水開(kāi)之后倒入炒好的雞肉再加2塊咖喱料撞鹉,然后小火慢熬,邊熬邊攪拌防止粘鍋猾警。
4孔祸,湯濃稠時(shí)試下味道,味道可以就關(guān)火发皿。先用小碗裝好米飯崔慧,最好是壓實(shí)。然后倒扣在盤子穴墅,最后澆入煮好的咖喱配菜即可惶室。
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