好幾次回家茴扁，媽媽問我要不要吃豆腐花铃岔。我猶豫了下，說算了吧峭火。反正毁习，再也吃不到那么好吃的豆腐花了智嚷。
小時候，奶奶經(jīng)常帶我去家里附近的公園晨走纺且，她和老朋友敘舊纤勒、練練太極，我就在一旁自個玩隆檀。從公園出來，我們往往會去對面的阿伯那里吃豆腐花粹湃。我不知道阿伯是從什么時候開始在那里擺攤的恐仑，只知道，沒當我從公園大門走出來想吃時为鳄，就能看到一個佝僂著身軀的阿伯裳仆，在一碗又一碗地舀著豆腐花。
攤子不大孤钦，一輛三輪車歧斟，上面放著兩大桶豆腐花，兩排陶瓷碗偏形，一桶紅糖和一桶姜汁兒静袖。旁邊幾張小方桌和藤椅供客人坐著吃。來的人大多是老熟客俊扭，和阿伯有一句沒一句地聊著队橙，奶奶也是。他的臉上萨惑，一直都露著淡淡的微笑捐康，他的每一個動作，都是從容不慌亂的庸蔼、嫻熟的解总。
奶奶每每牽著我的手走近攤子〗憬觯“喲花枫，又帶孫女來啦”，然后取出兩個干凈的碗萍嬉。奶奶會讓他把我那一碗盛滿一點乌昔，他也不回嘴，又往碗里添了一大勺壤追。盛完后會馬上蓋住桶磕道，以免后面吃的人覺得冷了。在寒風瑟瑟的冬日里行冰，吃上這么一碗熱乎乎的豆腐花溺蕉，對于小小的我來說伶丐，是一件很滿足、很幸福的事疯特。一口又一口乳白色的豆腐花哗魂，豆香味是那么濃，口感是那么滑漓雅，伴著紅糖录别，甜滋滋的。阿伯的豆腐花獨一無二邻吞，因為他會在豆腐花上淋上兩勺濃濃的姜湯组题，尤其是在冬日里，那微辣的姜汁抱冷，溫暖遍全身崔列。
那時的豆腐花，一碗五毛錢旺遮，后來漲到一碗一塊錢赵讯。應該是在初二的時候，那時聽奶奶說阿伯的身體不好耿眉，豆腐攤由他兒子接手边翼。我只在他兒子那里買過一次，那是我最后一次吃了鸣剪，因為從那以后讯私，不管是阿伯 還是他兒子，都不再出來擺攤了西傀。聽說斤寇，他兒子不愿意子承父業(yè)，轉行了拥褂。
后來娘锁，我還是吃了不少豆腐花的，但再也沒有吃到過像阿伯家那么好吃的豆腐花了饺鹃。他的豆腐花之所以好吃莫秆，在于兩個精髓，一是味濃口感好悔详、熱乎镊屎；還有一個是姜湯。我吃過媽媽從市場里買回來的茄螃，味淡缝驳，涼了，也就沒有那么好吃了。吃豆腐花用狱，最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃运怖，打包回家，糖化了夏伊，也涼了摇展。上了大學后，發(fā)現(xiàn)還有冰凍的溺忧，也難以入得了口咏连。我對豆腐花，變得挑剔鲁森，或許是因為在這之前捻勉，已經(jīng)吃過那么美味的，對于后來著刀森，便再也將就不得。而且離家之后报账，記憶中的那碗豆腐花研底，也染上了一層淡淡的鄉(xiāng)愁之味。
從前一碗五毛透罢，如今一碗五塊榜晦。時代的春風吹進了家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)已蓋起了高樓大廈羽圃，汽車越來越多乾胶，物價也不斷上漲。但比起現(xiàn)在越來越快捷的生活朽寞，越來越多的美食识窿，我更想回到過去，回到阿伯的小攤脑融，吃上一碗熱乎乎的豆腐花喻频。
