西瓜以繩絡(luò)懸之井中压状,下午剖食,一刀下去,咔嚓有聲种冬,涼氣四溢镣丑,連眼睛都是涼的。
天下皆重“黑籽紅瓤”娱两,吾鄉(xiāng)獨以“三白”為貴:白皮莺匠、白瓤、白籽十兢∪たⅲ“三白”以東墩產(chǎn)者最佳。
香瓜有:牛角酥旱物,狀似牛角遥缕,瓜皮淡綠色,刨去皮宵呛,則瓜肉濃綠单匣,籽赤紅,味濃而肉脆宝穗。北京亦有户秤,謂之“羊角蜜”;蛤蟆酥逮矛,不甚甜而脆鸡号,嚼之有黃瓜香;梨瓜橱鹏,大如拳膜蠢,白皮,白瓤莉兰,生脆有梨香挑围;有一種較大,皮色如蛤蟆糖荒,不甚甜杉辙,而極“面”,孩子們稱之為“奶奶哼”捶朵,說奶奶一邊吃蜘矢,一邊“哼”。