冬至進入之后秩冈,我們這邊老一代人都有進九吃雞一說斥扛。
這不丹锹,家人早早就買了雞幫我殺好洗凈芬失,直接拿回來煮湯,隔年土雞燉出來湯香味美棱烂,香氣繞梁。
黃黃的大油花子漂浮在上面哩治,油花結成一層膜將下面的湯水緊緊的保溫住衬鱼。
連續(xù)幾只雞的進補,每天都要來上一碗湯鸟赫,一只大雞腿或者整雞翅,放學晚歸的孩子台谢,來上一碗岁经,驅(qū)寒補氣血朋沮,大雞腿啃著也是過癮極了蒿偎。
按照我們這邊的習俗,一九到九九骑脱,每個九天都得吃上一只雞苍糠,一個冬天能保手腳暖和人不冷,也能增強抵抗力岳瞭,隔年土雞也是極難買的,基本只有農(nóng)村老家才能有這樣的純雞稚瘾。
購買不易也才顯得珍貴姚炕。這不摊欠,才幾天時間,我們家馬上就要吃第三只了播瞳,最近天天都在吃雞湯免糕,雞湯面,雞湯餛飩石窑,雞湯餃子。
第三只吃完得緩緩才能進行了姜贡,不然吃夠了棺棵,估計得半年不想碰白湯雞熄捍。
十點已過,放學晚歸的孩子馬上即將進門余耽,我也將去給孩子盛上一碗熱湯。除了營養(yǎng)碟贾,更多是將我們對孩子的關愛融進了這一碗湯水里。
帶著寓意杀餐,帶著關愛的看著孩子吃下朱巨,也是父母對孩子最重的愛意。也就像我們的爸媽冀续,把最好的東西總想著留給我們是一樣的。