來到美食之省四川扎筒，有一種風(fēng)靡大街小巷的美食千萬不能錯過荣刑，小吃萬人迷：狼牙土豆蛤铜。小編莫蘇從小吃到大，百吃不厭，一想到它就流口水窝趣。不同的地區(qū)口味不同，糖醋纵装、麻辣钧汹，香甜，只要你提出要求层亿，師傅們都會滿足你桦卒。
狼牙土豆多出現(xiàn)地?cái)偵希F(xiàn)做現(xiàn)賣棕所，是許多吃貨咽口水的美食闸盔。
狼牙土豆的前身是天蠶土豆。不同于前輩琳省，它的用料無拘無束迎吵，喜歡什么菜就可以加它躲撰。師傅們先把新鮮的土豆切成犬齒狀，再添加各色各樣的蔬菜击费，滿足你對美食的所有需求拢蛋，最終攪拌在一個鍋里。做出來的美食外形鮮艷誘人蔫巩，香味撲鼻谆棱，營養(yǎng)價(jià)值極高，是人見人愛的小吃圆仔。
主要販賣的地區(qū)：成都垃瞧、眉山、樂山坪郭、等地个从。
食材用料：
主要材料：土豆、香蔥歪沃、香菜嗦锐、辣椒粉、花椒粉沪曙、孜然粉奕污，鹽、味精液走、雞精碳默、白糖。
可添加材料：醋育灸、鹵油等腻窒。
制作方法：
第一階段：用特制的刀具把削了皮的土豆切成犬齒狀，像犬牙交錯磅崭，有一根中指大即可儿子。
第二階段：切好的土豆放在水里侵泡，去掉淀粉砸喻，同時把需要搭配的蔬菜清理干凈柔逼。
第三階段：炒鍋倒入鹵油，等待冒煙割岛。
第四階段：把土豆愉适，不容易熟的蔬菜放在鍋里油炸，等待一分鐘再放入剩余的蔬菜癣漆。
第五階段：把全熟的土豆和蔬菜倒進(jìn)一個大碗盆里维咸，放入鹽巴、味精、辣椒粉癌蓖、花椒粉瞬哼、孜然粉、蔥花租副、香菜等佐料坐慰，輕輕地?cái)嚢琛５搅诉@一步用僧，狼牙土豆圓滿完成结胀。可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)加入其它佐料责循，給自己帶來不一樣的享受糟港。
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