小年，并非專指一個日子意述，由于各地風俗提佣，被稱為“小年”的日子也不盡相同。北方地區(qū)是臘月二十三荤崇，南方大部分地區(qū)是臘月二十四拌屏。我出生長大的地方是山東，屬于北方地區(qū)术荤，“小年”是臘月二十三槐壳。
一、關于小年的傳說
傳說灶王爺原為平民張生喜每，娶妻之后終日花天酒地务唐，敗盡家業(yè)，淪落到街上行乞带兜。一天枫笛，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當刚照，一頭鉆到灶鍋底下燒死了刑巧。
玉帝認為，張生能回心轉意无畔，還沒壞到底啊楚，就把他封為灶王，每年臘月二十三浑彰、二十四上天匯報恭理，大年三十再回到灶底。人們?yōu)榱似砀Ｇ箜樄洌３Ｔ谠钔跸駜蛇呝N“上天言好事颜价，下界保平安”或“上天言好事涯保，回宮降吉祥”之類的對聯。
二周伦、關于小年的民俗
“小年”也叫祭灶日夕春，小年期間主要的民俗活動有掃塵、祭灶等专挪。
在家鄉(xiāng)的農村及志，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”寨腔，傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”困肩，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜脆侮。
我記憶最深的習俗是祭灶王。送灶勇劣，多在吃完晚飯靖避，黃昏入夜之時舉行。我們家的祭灶由母親來操辦比默。母親會先到灶房幻捏，擺上桌子，向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香命咐，并供上之前準備好的糖果篡九、清水、料豆醋奠、草料榛臼。其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料窜司。隨后沛善，母親會將一家人齊齊整整地叫到灶臺前，將灶君神像拿下來燒掉塞祈。
小年必須回家過金刁，農村人講究，祭灶要全家齊整议薪，不能被“擠”到外邊了尤蛮。
自從工作后，基本沒參加過母親操辦的祭灶王了斯议，已經被“擠”到外邊了产捞。
三、關于小年的吃食
1.吃灶糖| 甜甜黏黏
灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖哼御，是長條型的糖棍轧葛。古話說：“二十三搂抒，糖瓜粘，灶君老爺要上天尿扯∏缶В”
小年前的幾天，逛鎮(zhèn)子上的集市衷笋，會看到很多攤鋪在賣灶糖芳杏。母親在趕年集時會將灶糖買回家。
小時候辟宗，我們姐弟很喜歡吃爵赵，每個人可以吃一根。現在長大了泊脐，竟很少吃了空幻，也就象征性地嘗一點。
2.吃餃子 | 送行餃子迎風面
北方吃餃子的理由很多容客，尤其是在冬天秕铛，因為冬至吃餃子，小年吃餃子缩挑，除夕吃餃子但两，元宵節(jié)吃餃子。
小年供置，吃餃子谨湘，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面”芥丧。
小時候紧阔，吃的餃子，多為白菜肉续担，蘿卜肉寓辱，韭菜雞蛋。我喜歡吃素赤拒，母親有時候會不嫌麻煩做一葷一素兩種餡的餃子★ぃ現在吃到的餃子越來越豐盛，羊肉大蔥挎挖、茴香肉这敬、蝦仁等等。最想念的還是母親包的韭菜雞蛋餡餃子蕉朵。
小年已到崔涂，除夕將近
在外漂泊的人也陸續(xù)踏上回家的路
現在回家，首要的是遵守防疫規(guī)定
最近幾年始衅，都沒有在家感受過年的氛圍了
想念家鄉(xiāng)的母親將要做的食物
熱氣騰騰的餃子和大包子
酥脆的炸丸子
香甜的紅棗花糕
......
在家時覺得很普通的食物
離家后才發(fā)現是如此的想念
盼望有一個假期
小年前回家
元宵節(jié)過完離家
奢侈的想法
祝大家
小年快樂冷蚂！
2022年1月25日 星期二 7時30分
