一份特別意義的“雷公菜”

? ? ? ? 4月5日正值清明節(jié),晚上飯后突然接到我的小徒弟電話她我,他和我說他請假回家祭祀先祖球切,在我的眼里他是一個特別善良的乖孩子谷誓。

? ? ? ? 他告訴我他祭祖在大山上,又幫忙干活欧聘,聽出他回家祭祖很開心片林,估計是長時間沒有回去見親人的原因。

? ? ? 他告訴我他家鄉(xiāng)大山里面有一種野菜怀骤,帶上來給我嘗嘗费封,我想著天氣太熱,怕捂壞了蒋伦,還有有點不忍心弓摘,自己輾轉(zhuǎn)高鐵,汽車等交通工具很是不方便痕届。

? ? 電話里我告訴他韧献,他的這份心意讓我很感動,但菜就不要帶了研叫,結(jié)果一天后他果真帶著一種葉子锤窑、莖、花有點似柳葉一樣嚷炉,在他們當?shù)亟小疤鸩恕痹▎灿薪欣坠恕?/p>

? ? ? 雷公菜這是我第一次見,也是第一次吃申屹,我直接不知道怎么做這道菜绘证,打電話請假小徒弟問怎么食用,她告訴我煮湯和燉稀飯哗讥。

? ? ? ? 我自己學(xué)著做了一鍋湯嚷那,雷公菜口感鮮美,沒有什么異味杆煞,用春天來形容的話魏宽,春天的味道腐泻,湯更是鮮甜,正宗無公害湖员,吸收大地之精華綻放的味道贫悄。

? ? ? 后面百度了一下雷公菜的功效與作用:? 具有清熱解毒瑞驱、止癢的作用娘摔,可輔助治療皮膚病、上呼吸道感染等癥狀唤反,也可消除腫毒凳寺,對類風(fēng)濕有獨特療效。?

? ? ? ? 含有豐富的蛋白質(zhì)彤侍、維生素以及多種礦物質(zhì)肠缨,可以滋補身體,促進新陳代謝盏阶,具有安神補腎晒奕、美容等功效。也可輔助治療老年癡呆癥名斟。

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