小廚時(shí)光001

? ? ? 昨晚在永輝生活下單了牛腩裹虫,一直很想挑戰(zhàn)一下番茄燉牛腩,種種原因沒能實(shí)施融击,包括要送貨了客服才打電話通知我沒有牛腩了筑公,讓我退款,生活就是要跟你開玩笑尊浪,一直開玩笑匣屡。所以我只好做一下男朋友心心念念的糖醋排骨了!


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糖醋排骨的做法:

第一步:買來的排骨用清水泡一下拇涤,洗干凈血水捣作,然后跟著冷水一起進(jìn)鍋,加料酒姜片煮沸鹅士,用流動(dòng)熱水沖干凈浮渣券躁,用吸油紙瀝干水分。

第二步:熱油下排骨煎炸掉盅,等排骨兩面金黃也拜,加入適量料酒、老抽趾痘、生抽慢哈、冰糖、米醋永票、少許鹽卵贱,再加點(diǎn)開水,蓋鍋燉二十分鐘左右就可以收汁啦侣集!

第三步艰赞;撒蔥花開吃!


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沒有干鍋的干鍋包菜 做法:

第一步:把干辣椒肚吏、蒜方妖、小米椒切碎候衍,花椒適量澄成,包菜用手撕成塊兒用水沖洗后瀝干水分

第二步:熱鍋下油下花椒炒出香味坏晦,再下干辣椒倚喂、蒜和小米椒,等味道散出來就倒入包菜杯瞻,大火翻炒镐牺,加適量鹽和醬油,等快出鍋時(shí)加少許米醋或者檸檬汁翻炒

第三步:出鍋開吃啦魁莉!

配上一鍋?zhàn)喜说盎拖灩P小新下飯劜墙А!兩個(gè)人的完美午餐時(shí)光哦旗唁!

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