第一次炸麻花
? ? 炸麻花怎顾。
? ? 平時(shí)在街邊看到有香噴噴的炸麻花，現(xiàn)場(chǎng)有人直接做漱贱，做好后槐雾，放油鍋里炸，有聲音滋滋的響著幅狮，麻花在鍋里變得金黃募强，陣陣香味兒撲鼻而來(lái)株灸。
? ? ? 自己做卻是從來(lái)沒有過(guò)的，因?yàn)楦杏X那實(shí)在是個(gè)技術(shù)活兒钻注。
? ? ? 現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)蚂且，有一天從視頻上看到一個(gè)巧媳婦兒配猫，三下五除二就做好了兩大盤幅恋，看到過(guò)程也并不復(fù)雜，就有些躍躍欲試了泵肄。
? ? ? 面粉(高筋低筋暫且不論)里加幾個(gè)雞蛋捆交，一點(diǎn)小蘇打，食用油腐巢，鹽或者糖(根據(jù)自己的喜好)用溫水和好面品追，放半個(gè)小時(shí)。
? ? ? 搓麻花可真是個(gè)技術(shù)活兒的冯丙，得掌握好技巧肉瓦。把面切成長(zhǎng)條，每一條搓的又細(xì)又長(zhǎng)胃惜，兩端合并后擰在一起泞莉，提起來(lái)它自然就卷成了麻花。
? ? ? 說(shuō)起來(lái)仿佛很簡(jiǎn)單船殉，其實(shí)剛開始我是做不成樣子的鲫趁，老是分散，慢慢做了幾條后才掌握了利虫。后來(lái)便做的越來(lái)越好看了挨厚。
? ? 晚飯熬了點(diǎn)兒紅薯大米粥，吃著自己炸的麻花糠惫，感到心滿意足疫剃。
? ? 感覺這次麻花的小蘇打放的有一點(diǎn)多，面有點(diǎn)發(fā)黃硼讽，下次少放點(diǎn)兒巢价。而且和面時(shí)還可以往里邊加牛奶呀芝麻等。
? ? 這也許就是生活的滋味吧理郑。
我的作品
