今天由于要過去隔壁部門支援当纱，從下午一直搬磚一直搬到晚上八點多蜈缤。累了一天，手腳都很酸疼了势就。所以今天領(lǐng)導(dǎo)決定帶我們?nèi)コ砸活D好的海鮮餐泉瞻。食材由一個家鄉(xiāng)在海島的同事負責(zé)I在臺城城西市場采購。
選購好食材后苞冯，我們到附近的一家飯店加工袖牙。
絲瓜炒鮮魷
首先，上菜的是絲瓜炒鮮魷舅锄，由于魚兒都是我們自己挑的鞭达，比較新鮮，而經(jīng)過加工后皇忿，魚的鮮味和絲瓜融合在一起畴蹭，很完美。
海蝦
海蝦鳍烁，蝦是我比較能接受的一種海鮮叨襟，因為吃起來比較方便，而且味道很好老翘。我們今晚的蝦是清蒸的芹啥，所以最大的特點是鮮。不過以我個人多年的吃蝦經(jīng)驗铺峭，我覺得這些海蝦的外殼是比較硬的墓怀。以前這種大小的蝦，我可以一下子咬掉蝦頭和蝦尾卫键，把中間的蝦肉車吃掉傀履。而今晚的海蝦，我還要剝開很硬的盔甲莉炉〉稣耍可能這就是海蝦的特點。
椒鹽九肚魚
這道菜我也很滿意絮宁。我記得跟老婆吃過最好吃梆暮，印象最深的一次吃椒鹽九肚魚，是在廣州動物園附近绍昂。之后零零散散吃過一兩次啦粹，但感覺都不是很正宗。外香脆窘游，內(nèi)柔嫩唠椭。口感是一流的忍饰。下次我要帶老婆過來試一次贪嫂。
膏蟹
今晚最奢侈的食材，150元一斤艾蓝，四個膏蟹要250元力崇，好貴斗塘。不過今晚的膏蟹剝開后，膏很多亮靴，很香逛拱。
海藻湯
這個菜是我最滿意的一個。海藻+白貝數(shù)顆+瘦肉幾塊台猴。成本不到10元，但湯很夠海味俱两。當(dāng)?shù)赝抡f他們一般只是喝湯饱狂，而里面的海藻他們不怎么吃。不過我今晚試了一下宪彩，海藻很好吃休讳。
毛貝
這種貝我還是第一次吃，肉很多尿孔，而且沒有沙俊柔，海鮮的鮮嫩很夠。
今晚吃的很滿意活合。感謝遲到請吃飯的斌少雏婶。哈哈！０字浮留晚！
