? ? ? ?尋尋覓覓街望，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，身為吃貨的我們總在大街小巷間不停地穿梭弟跑、徘徊灾前、折騰，只為發(fā)現(xiàn)隱藏在這深巷中的不易被察覺的美食孟辑，想體驗一次舌尖上的盛宴哎甲！
來到廣東道餐廳，感覺穿越的是一個城市多年來的舌尖體驗與生活智慧饲嗽。
綠色舊電車炭玫、黑白郵筒、復(fù)古路牌貌虾、色彩絢爛的涂鴉……
走進“廣東道至正餐廳”吞加，壓根想不到它居然會是展覽館式的粵菜餐廳。
“廣東道”占地超過3000平方米，走入其中榴鼎，嶺南庭院伯诬、老城舊街、排檔風(fēng)情等昔日老廣州場景一一重現(xiàn)巫财。另一側(cè)盗似，十二個開放式明檔按照廣府、潮州平项、順德赫舒、客家四大流派設(shè)立，簡直像到了粵菜博物館一樣闽瓢。
廣東道餐廳以“道”來傳承文化精神接癌，展現(xiàn)生活方式，更是對人生狀態(tài)的絕佳解讀扣讼。
這里的環(huán)境可謂是一步一景缺猛，無論墻上還是地面總有讓你駐足的地方，不同的布景總叫人情不自禁的舉起手機椭符。
千年的粵菜文化荔燎，在一家餐廳盡情體現(xiàn)，再續(xù)輝煌销钝。
不同于傳統(tǒng)老字號背負的壓力有咨，保持古味的無形訓(xùn)誡，廣東道要做的是展現(xiàn)大粵菜的承前啟后蒸健，是老派與新潮的共舞座享，是雅俗共賞，豐儉由人的爽快似忧，更是功能與審美的集于一身渣叛。
【美食篇】
排骨炸得剛剛好，顏色金黃橡娄，皮脆柔嫩诗箍，口感也是棒棒的！
生腌是潮汕菜特有的做法挽唉，把海鮮用鹽水浸泡滤祖，再用醬油、魚露瓶籽、芫茜匠童、蒜蓉、辣椒塑顺、姜汤求、蔥按照一定比例來腌制俏险，吃的是咸鮮之味。多種味道與口感的交融是生腌帶來的最直觀感受扬绪。素有“毒藥”之稱的生腌蟹竖独，只需一口，就令人臣服挤牛，肥美的肉質(zhì)與爽嫩的質(zhì)地莹痢，入味非常，是潮汕菜肴最好的宣戰(zhàn)墓赴。
比較家常的一個菜竞膳，不過他家的丸子應(yīng)該是用地道潮州馬鮫魚丸子做的，丸子的個頭足有乒乓球般大诫硕，爽口彈牙的坦辟。
吃的是生鮮上，然后用他家配個小爐子章办，慢火燒開锉走。不一會工夫，就會聞到香氣撲鼻纲菌，隨著輕輕的“卜卜”聲挠日，貝殼慢慢打開口，露出白嫩的肉翰舌，令人垂涎，情不自禁的爭先下筷冬骚。干凈清爽的白貝椅贱，無需過多的調(diào)料，在滾熱湯汁中盡顯鮮美只冻。至正的觸覺與醇厚的口感庇麦，讓一道菜肴帶來一種體驗，生活之美盡在如此的細節(jié)間喜德。
看點評上說廣東道的點心出品也不錯的山橄，可惜當晚我們點的菜太多了，只試了一款招牌：嶺南一品酥舍悯。這個也是一個創(chuàng)意的點心航棱，其實就芝士焗番薯，點心師很有心思地給它穿上一層酥皮萌衬，番薯本身不是我的菜饮醇，但打成微甜餡料配以松化酥皮就成為一道讓人停不下來的好甜品。飯前慎點秕豫，因為會因貪吃而錯過其他好菜朴艰。
新鮮腐竹观蓄，清淡好味
一次過滿足你三個愿望！最外面一層是紅色的布拉腸祠墅，最里面是鮮蝦或者用鮮蝦打成的蝦膠做餡侮穿，中間是一層松脆脆漿，口感層次豐富毁嗦，腸粉衣軟滑而略帶嚼勁撮珠，網(wǎng)皮爽脆，蝦仁鮮香酥軟金矛，一次就吃到腸粉芯急、松脆脆漿、蝦餃驶俊，無比的滿足娶耍。
【更多美食】
廣東道餐廳，正是吃貨們一直尋尋覓覓的一個好去處饼酿！
它是廣州的一座飲食地標榕酒，有著老廣念念不忘的家庭風(fēng)味，散發(fā)著回憶的香甜故俐，引逗著多年以來的普遍審美與生活情趣想鹰。
