文：灰灰
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功效：白蘿卜有防癌助消化的作用哦沃缘。
口味：酸躯枢，辣，甜
原料：白蘿卜槐臀，白砂糖锄蹂，白醋，青椒（可用泡椒）
做法：
1.白蘿卜洗凈水慨，去皮得糜，切毒纯浮；青椒切丁朝抖。
2.將白蘿卜丁在容器底部鋪一層啥箭，放適量青椒，一勺白砂糖治宣，然后再鋪一層白蘿卜丁急侥，按一樣的步驟，直到裝滿容器侮邀。
3.將白醋倒入容器中坏怪，直到?jīng)]過(guò)蘿卜丁。密封容器豌拙。
放置十二小時(shí)就可以吃了
注意：
別看制作過(guò)程簡(jiǎn)單陕悬，需要注意的還真不少
1.切丁可以切得小一點(diǎn)，方便快速入味按傅。
2.千萬(wàn)不要吝惜白糖捉超，一定要多放，辣味和酸味不易相溶唯绍，甜味卻容易被酸味蓋過(guò)去拼岳，糖放的少了，酸辣難咽况芒，味道不好惜纸，一定要用足夠的甜味來(lái)中和，才可開胃好吃绝骚。
3.也不要過(guò)多的放辣椒耐版，一層放一兩個(gè)就好。
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做泡菜需要多做压汪，去嘗試每種配料的不同比例粪牲，掌握了最佳的比例，也就熟能生巧啦止剖。
