糖醋白菜卷

食材:大白菜稍走、胡蘿卜袁翁、雞蛋2個柴底、黑木耳、糖粱胜、白醋各適量柄驻。

第一步:將大白菜洗凈,放入沸水中煮軟,撈出瀝干;胡蘿卜去皮切絲,黑木耳泡發(fā)切絲,均放入沸水中煮熟備用。

第二步:雞蛋打入碗中攪勻,倒入鍋中煎成蛋皮,盛起后切絲焙压。

第三步:將大白菜葉片攤開,放入胡蘿卜絲鸿脓、蛋絲和黑木耳絲,卷好,放在碗中加糖、白醋和適量水浸泡半小時,即可切段食用涯曲。

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