都在說餐飲越來越難做益缠，都能聽到一種聲音：餐飲業(yè)人多说庭，競(jìng)爭(zhēng)也太過激烈瓦戚。餐飲難做匪燕，已成共識(shí)构订，而“閉店潮”只是一部分寫照而已侮叮。很多飯館別說一年了，...

昨天一個(gè)做單品的朋友跟我聊了聊單品审胸，他覺得做單品還是蠻好的，操作簡(jiǎn)單卸勺，人員效率能過千砂沛，投資成本和占地都很少。 我問他曙求，你知道土家掉渣餅嗎...

2017年上半年悟狱，餐飲業(yè)哀鴻遍野：正常淘汰率超70%接近80%静浴，近8成的餐廳在虧損。甚至是有些“百年老店”未免遇難挤渐；而剛創(chuàng)業(yè)餐營(yíng)者中苹享，絕大部...

我有二十萬富稻，我就開個(gè)小飯店。 我有一千萬白胀，我就出去滿世界游玩椭赋，還有二十萬的時(shí)候回來開個(gè)小飯店。 上面這兩段話相信不少人都聽說過或杠。中國(guó)...