其實在北方就挺無奈的，因為俺們這里的小吃比起南方來洲鸠，真的是相形見絀，那些各樣的美食真的很饞人，就拿酸辣粉來說吧遵蚜，吃過一次帖池，其味道也只能用一般來形...

做酸辣粉的步驟是非常簡單的睡汹，關(guān)健就在于放料。 原料：粉條寂殉，蔥末囚巴、姜末、蒜泥友扰，豌豆尖文兢、香菜、炸菜絲焕檬、香芹末姆坚、醬油、醋实愚、辣椒油兼呵、香油，豬油腊敲、炸酥 的...

棒骨和雞架清洗干凈碰辅、部分蔥姜切片懂昂，一起放入砂鍋中，砂鍋中加入清水没宾，放火上小火2小時凌彬，熬成高湯 紅尖椒切成末，花椒循衰、八角铲敛、白芝麻和少許鹽一起放入碗...

想吃酸辣粉第一步要熬高湯会钝，我用了兩根棒骨和雞架伐蒋，熬出的一鍋高湯，除了可以做粉外迁酸，還可以燉白菜先鱼、煮餛飩等，一舉數(shù)得 以前也曾介紹過奸鬓，用紫草來熬紅油...

配料：生抽闹蒜、醋寺枉、小蔥、香菜绷落、油（平時炒菜用的）姥闪、油炸黃豆、干辣椒面砌烁。將小蔥少許切成蔥花筐喳， 香菜切碎，待用函喉。油炸黃豆少許避归，稍微弄碎待用。辣椒面放在...