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1.焯水——豬蹄洗凈開水下鍋,加姜片蒜片,煮個兩三分鐘即可,然后用溫水把豬蹄沖一遍去除雜質(zhì),豬蹄瀝干水備用续崖。 2.炒糖色——冷油加冰糖碎翻炒,炒...
主料——黑芝麻:糯米粉=2:1 制作要點 黑芝麻炒熟,磨成粉慎冤,過篩,粗的留一邊可以用做別的沧卢,對于不過分追求細(xì)膩口感的也可以不過篩蚁堤。 糯米粉炒熟,...