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法式香煎鴨胸肉,算是鴨胸肉最樸素的吃法之一活喊。 嗯搜囱,沒(méi)什么特別以舒,就是色澤金黃略焦霎肯,切開時(shí)能聽見脆皮割裂的聲音擎颖,切斷后肉質(zhì)粉嫩,帶著原始的肉脂香观游。 ...
如果你問(wèn)廣東人什么肉最好吃搂捧,十之八九會(huì)毫不猶豫回答:脆皮燒肉! 平時(shí)熱愛「叉燒」的老廣懂缕,一旦遇上脆皮燒肉允跑,那才真算是愛到了骨髓髓里。 在廣式燒臘...
在廣州吮蛹,媽媽教訓(xùn)小孩有句名言:“生舊(塊)叉燒都好過(guò)生你”荤崇。大意是說(shuō)生你還不如生塊叉燒拌屏,足見叉燒在廣東人心里的地位。 叉燒飯术荤、叉燒包倚喂、叉燒腸.....
第一次吃薄荷涼糕是去年在一個(gè)云南同學(xué)家里瓣戚。酒足飯飽后端圈,他奶奶端上一碟薄荷糕。 一眼我就驚艷了子库,好嫩的顏色舱权。 一吃更覺得贊,口感Q滑軟糯仑嗅,比果凍爽...