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安徽特產(chǎn)之桐城炆蛋炆蛋朝抖，一種以新鮮雞蛋用花椒箭阶、五香等為佐料香追，用文火鹵制出的家常食品粱快。桐城人吃炆蛋早在清以前就已成一俗屹堰，清姚興泉在《龍眠雜憶》中寫(xiě)道：“桐城好，祀祖...
炆蛋朝抖，一種以新鮮雞蛋用花椒箭阶、五香等為佐料香追，用文火鹵制出的家常食品粱快。桐城人吃炆蛋早在清以前就已成一俗屹堰，清姚興泉在《龍眠雜憶》中寫(xiě)道：“桐城好，祀祖...