用料： 新鮮鴨腿：2只（約一斤） 鹽：20g 花椒：3g 八角：3粒 步驟： 1.鹽、花椒和八角毡们，小火炒5分鐘。 2.鴨腿不能是冷凍的昧辽，最好是新...

之前發(fā)過一個牛肉的方子，是為了后面牛肉二次加工比較方便搅荞，比如鹵好后再來炒牛肉红氯，或是牛肉面里放一些。今天這個是鹵好可以直接吃的五香牛肉咕痛，快來看看怎...

用料 鮮花生：1.5斤 老抽：2勺 生抽：4勺 鹽：8g 八角：3顆 桂皮：1塊 香葉：3-4片 干紅椒：6個 花椒：10g 生姜：3-4片 冰...

疫情在家做過很多次手搟面茉贡，多次嘗試下終于有點經(jīng)驗了： 用料： 200g面粉 雞蛋1個（約50g） 水：30g （水和雞蛋加起來總計80g） 鹽：...

用料： 五花肉：500g 生抽：三分之一湯匙 花椒：一小把 八角：2顆 姜片：4-5片 步驟： 1塞栅、將五花肉肉切成1*2cm寬的大小，放入鍋里腔丧，...

最近上海疫情嚴重放椰，家里的菜有時候不能保存太久，所以想方設(shè)法把菜給保存起來愉粤。 家里的那顆大白菜已經(jīng)放了20來天砾医，冰箱里還有4顆娃娃菜。短期內(nèi)吃不完...

用料： 一根黃瓜 半根胡蘿卜 香醋：一湯匙 生抽：三分之一湯匙 耗油：少量 鹽：少量 糖：少量 大蒜: 2瓣衣厘，拍散后切成末 步驟： 1如蚜、一根黃瓜...

牛腱子肉 2斤 用料 生姜：4-5片 八角: 2個 桂皮：一小根 香葉: 6片 洋蔥：半個错邦，中間切開即可。 胡蘿卜：半根兴猩，對半切開即可 生抽：一...