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材料: 1. 派皮: 無鹽黃油 70g 細砂糖2g 鹽1g 低粉106g 蛋黃4g 水18g 2. 撻液: 雞蛋液 67g 淡奶...
材料: 嫩豆腐一塊 郫縣豆瓣醬 小蔥 普通面粉 400g 酵母 4g 水 220g 白糖 10g 步驟: 1. 面粉+水+糖+酵母蒋失,混合揉成光滑...