材料： 1. 派皮： 無鹽黃油 70g 細砂糖2g 鹽1g 低粉106g 蛋黃4g 水18g 2. 撻液： 雞蛋液 67g 淡奶...

材料： 嫩豆腐一塊 郫縣豆瓣醬 小蔥 普通面粉 400g 酵母 4g 水 220g 白糖 10g 步驟： 1. 面粉＋水＋糖＋酵母蒋失，混合揉成光滑...