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    業(yè)已淡忘的年俗——素餡餃子(附:暫別書)

    2018秉氧、2策吠、16正月初一周五最高氣溫5℃ 今兒是大年初一穆刻,在臘月三十到正月初一的相交之時(shí),應(yīng)該吃餃子匀谣。按照“專家”的說法是,子時(shí)相交,...

  • 全中國(guó)的這頓飯就一個(gè)字

    2018胧卤、2、15臘月三十周四最高氣溫5℃ 今兒是年三十拼岳,多的咱也不說了枝誊。因?yàn)槿澜绲闹袊?guó)人這一天的吃食就一個(gè)字:好!好惜纸,也得有個(gè)章程叶撒,...

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    不放油的蒜香烤翅飯

    2018绝骚、2、14臘月廿九周三最高氣溫7℃ 二十九去打酒祠够⊙雇簦可現(xiàn)如今的日子好過了,咱天天喝酒古瓤,所以這條習(xí)俗也就那么回事啦止剖。明兒就是年三十了...

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    必不可少的一道年菜

    2018、2落君、13臘月廿八周二最高氣溫8℃ 今兒表弟一家三口來(lái)了穿香,說是拜個(gè)早年。既然是來(lái)拜年绎速,就得有個(gè)年菜皮获。來(lái)個(gè)臘肉炒粘糕,預(yù)示著年年高...

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    二十七大盤雞

    2018纹冤、2洒宝、12臘月廿七周一最高氣溫5℃ 二十七要?dú)㈦u。聽著那么血腥赵哲,不似春節(jié)的用語(yǔ)待德。但二十七還是要吃雞,咱改成二十七大盤雞枫夺。 ...

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    二十六鹽煎肉

    2018将宪、2、11臘月廿六周日最高氣溫0℃ 二十六燉大肉橡庞,二十六去割肉较坛,不知道哪個(gè)更準(zhǔn)確?如果是農(nóng)業(yè)社會(huì)的話扒最,燉肉似乎更合理丑勤;只有市場(chǎng)經(jīng)...

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    二十五釀豆腐

    2018、2吧趣、10臘月廿五周六最高氣溫0℃ 天氣驟然變冷法竞,而且風(fēng)力極強(qiáng),氣象臺(tái)說瞬間達(dá)到七級(jí)强挫。通州的大姐來(lái)拜年岔霸,帶來(lái)了特產(chǎn)生咯吱盒,讓我...

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    魚羊肚里鮮

    嗨俯渤!大家過年可都好呀呆细?按照之前的約定,咱又回來(lái)了八匠,繼續(xù)寫著我的飲食日記絮爷。 2018趴酣、2、9臘月廿四周五最高氣溫4℃ 依照舊俗今兒是掃房日坑夯,也就是...

  • “春節(jié)不封筆岖寞,來(lái)年家里沒有米”

    今兒是年三十,過去的商家從一天的午后開始停業(yè)休息渊涝,直到正月初五慎璧。稱之為封柜床嫌,或封箱跨释。為的就是歇人歇馬,來(lái)年再戰(zhàn)⊙岽Γ現(xiàn)如今鳖谈,商家的概念已經(jīng)擴(kuò)...

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