主料:小黃魚400克 · 調(diào)料:姜10克 · 蔥20克 · 鹽5克 · 白糖100克 · 料酒30克 · 生粉10克 · 胡椒5克 · 麥芽粉5...
一個(gè)廚房新人,從廚房小白到成長(zhǎng)為真正的廚房大佬,這其中都會(huì)經(jīng)歷些什么呢?今天我們就和大家一起來聊聊。 當(dāng)一個(gè)新人進(jìn)入廚師這行業(yè),通常情況下有這二...
材料:五花豬肉梅菜妇拯,肉湯幻馁,淀粉,白糖,老抽仗嗦,蒜幾瓣预麸,姜一小塊,八角儒将,草果吏祸,十三香,老干媽钩蚊, 做法: 1贡翘、梅干菜洗凈,用清水浸泡洗干凈砰逻。 2鸣驱、五花...
一踊东、 如何調(diào)味才夠味 ? 第一刚操,你得注意調(diào)味的順序闸翅。 正確的應(yīng)為:砂糖、鹽菊霜、醋坚冀、醬油、味精鉴逞。因?yàn)樯疤堑姆肿颖塞}大记某,依分子大小的先后加入,才不會(huì)造...
浮云三千构捡,吾愛有三液南,日月與卿,日為朝月為暮勾徽,卿為朝朝暮暮 愛情一直是人謳心瀝血表達(dá)的情感滑凉,古今中外有無數(shù)佳人才子的故事感天動(dòng)低。 如孟姜女跪哭長(zhǎng)...
快過年了捂蕴,又沒攢到幾個(gè)錢譬涡。做廚師一行的每天累得要死工資還不是很高闪幽,馬上要過年了想給家里買點(diǎn)東西給家里減輕點(diǎn)負(fù)擔(dān)啥辨。于是在網(wǎng)上找各種網(wǎng)絡(luò)兼職,有刷單...
越來越多的人加入到餐飲創(chuàng)業(yè)大軍當(dāng)中,有成功就會(huì)有失敗,是什么讓看似簡(jiǎn)單的餐飲創(chuàng)業(yè)级乍,做起來卻這么難呢舌劳?看看以下這9種創(chuàng)業(yè)錯(cuò)誤心態(tài),你有過嗎玫荣? 1 ...
介紹:岐山臊子面是陜西的又一傳統(tǒng)面食甚淡,味道上講究“酸、辣捅厂、香”贯卦,面條講究“薄、筋焙贷、光”撵割。岐山面好吃除了面條口感筋道,還在于湯汁和頂端這層的臊子辙芍。...
涼爽的秋天已經(jīng)過去啡彬,雪白的冬天即將到來。 還記得去年的冬天嗎故硅?那個(gè)樓下奮不顧身的小伙庶灿,那個(gè)每天想你即便在晚都會(huì)給你發(fā)視頻看看你的另一半???...