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蘇州特色-銀杏百合小炒
“秋意濃白果熟”坦仍，蘇州是全國(guó)產(chǎn)白果的“大戶”吉殃，產(chǎn)量約占全國(guó)的20%馋吗，主要集中在蘇州的東蒋院、西山肪跋。白果避除，又稱銀杏二蓝。銀杏的種仁，除淀粉朦蕴、蛋白質(zhì)篮条、 脂肪...
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秋季-糖醋菱角米做法
菱角是水生植物菱的果實(shí)，菱角有健胃止痢吩抓、清暑解熱涉茧、益氣健胃、解酒毒疹娶、利尿通乳的功效伴栓。蘇州紅菱殼薄、肉厚雨饺、微甜钳垮，外觀色澤鮮紅《罡郏“菱”和“靈”同音饺窿，...
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中秋佳節(jié)桂花藕
桂花糯米藕又叫焐熟藕。每當(dāng)桂花飄香之時(shí)移斩，蘇州人喜歡用白花糖藕做焐熟藕吃肚医，再撒點(diǎn)新鮮的桂花，又甜又香向瓷。尤其在中秋之夜肠套，焐熟藕曾是蘇州千家萬(wàn)戶賞月時(shí)...
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蘇州不得不吃的美食-桂花糖芋艿
每年八月中秋，蘇州家家戶戶都喜歡吃桂花糖芋艿猖任。芋艿雪白粉嫩你稚，放進(jìn)桂花和糖，吃起來(lái)又糯又甜朱躺。味美適口刁赖。據(jù)老年人說(shuō)，吃芋艿室琢，早在漢代就有這個(gè)習(xí)俗乾闰。 ...
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秋天美食-板栗
秋天是板栗的季節(jié)，甜甜糯糯的板栗盈滴，每每讓人吃得欲罷不能涯肩。板栗中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)巢钓、脂肪病苗、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱症汹。中醫(yī)認(rèn)...
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澆汁大閘蟹做法
大閘蟹怎么做才好吃硫朦？澆汁大閘蟹雙手奉上拿走不謝！ 澆汁大閘蟹配料： 首先準(zhǔn)備大閘蟹3只(約500克)背镇，大蔥15克咬展，生姜10克泽裳，醋50克，大蒜5克...
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大閘蟹炒年糕
大閘蟹味道鮮美破婆，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值涮总，九月中旬就是大閘蟹上市的時(shí)間，那么祷舀，我們對(duì)于新鮮的大閘蟹怎么做是最好吃的呢瀑梗？很多消費(fèi)者都在考慮這個(gè)...