說到滑就不得不說一下水路細(xì)列牺，水路細(xì)和滑是兩個(gè)概念类嗤， 一般水路細(xì)狰住，等級高的料水路就會(huì)細(xì)，春茶水路就會(huì)細(xì)。 而滑是一個(gè)時(shí)間的沉淀，需要時(shí)間。 滑的口感潘鲫，類似于入口舒服，好入口肋杖。 ...
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IP屬地：云南
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普洱茶的水味到底是什么逐沙？普洱茶的水味 普洱茶中正常的水味，是泡茶接近尾聲洼畅，尾水所表現(xiàn)出來的吩案，茶葉內(nèi)含物質(zhì)不再融于水。 水味的反義詞其實(shí)是飽滿帝簇。 其實(shí)除了尾水以外徘郭，還有以下幾種情況會(huì)出現(xiàn)水味。 一丧肴，茶...
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一分鐘了解熟茶一口料說一說熟茶各個(gè)等級 我們喝熟茶經(jīng)常會(huì)聽到等級残揉，那么就來說說熟茶各個(gè)等級。 一般大廠傳統(tǒng)發(fā)酵出來的熟茶芋浮，會(huì)分等級抱环，首先是利于銷售。 其次是利于拼配纸巷。那么我們來說一說各個(gè)等級之間...
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一分鐘帶你了解不一樣的茶韻茶韻 在普洱茶大力推廣镇草，香，甜瘤旨，厚梯啤。 其實(shí)往往有意忽略了一個(gè)東西，茶韻存哲。 茶韻是普洱茶的高級感因宇，它比茶氣有過之而無不及七婴。 一款普洱茶當(dāng)他具備茶韻的時(shí)候， 不管產(chǎn)地察滑，那他絕對是...
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聊聊普洱茶如何儲(chǔ)存（四）儲(chǔ)存方式； 這個(gè)主要介紹的是矮燎，各個(gè)茶友在家如何儲(chǔ)存定血。 餅茶；如果可以首選紫砂罐诞外，陶罐澜沟。首選。 其次峡谊；用收納盒茫虽，步驟如下刊苍。 在收納箱里，放入棉質(zhì)紙濒析，包茶的綿紙也行正什。 鋪2到3層...
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聊聊普洱茶如何儲(chǔ)存（三）
關(guān)于儲(chǔ)存地的影響。 這個(gè)說一說昆明倉和廣東倉号杏。 因?yàn)閮商幎紝儆谄斩柘鄬^大的集散地婴氮，比較有代表性。 在廣義上我們分為盾致，干倉和濕倉主经， 干倉的代表應(yīng)該是昆明。 而濕倉代表其實(shí)是...
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聊聊普洱茶如何儲(chǔ)存（二）上一章我們聊了庭惜，壓餅對于儲(chǔ)存的效果罩驻， 這一章我們接著說一說吧。 其實(shí)儲(chǔ)存對于茶葉的要求會(huì)相對高 先說一下產(chǎn)地的點(diǎn)护赊； 首先是產(chǎn)地要求惠遏，其實(shí)在普洱茶行業(yè)里面，有很多地方是不值得存...
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聊聊普洱茶如何儲(chǔ)存（一）
看了很多人寫存茶 我想如果要說儲(chǔ)存骏啰，那要從頭說起节吮，從原料說起， 從制作工藝說起判耕。從儲(chǔ)存地方說起课锌，從儲(chǔ)存方式說起。 說飲用價(jià)值和商品價(jià)值祈秕，我想這樣才能把儲(chǔ)存說清楚渺贤。 首先普洱茶...
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簡單說審評和品鑒的區(qū)別
審評和品鑒有什么不同？朋友經(jīng)常問我這樣的問題请毛。 那么我來說說我的理解志鞍。 其實(shí)在普洱茶這個(gè)行業(yè)里，你考完證方仿，可能也不懂什么是普洱茶固棚。 只有經(jīng)歷個(gè)三五年的茶山可能會(huì)懂得多一些。 ...
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一分鐘簡單了解一下號級茶和印級茶簡單說一說號級茶和印級茶的歷史仙蚜。 因?yàn)橐粋€(gè)朋友問此洲，就簡單介紹一下普洱茶的號級和印級的簡單歷史吧。 首先號級比印級年代更久遠(yuǎn)一些委粉。 號級呜师； 道光年間，易武成了古六主要的集散地贾节。...
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我們?nèi)绾慰创枞~汁汗，看待價(jià)格衷畦。有人問我，什么是好的熟茶知牌，我會(huì)說先喝祈争， 在云南這邊因?yàn)榻佑|普洱茶年紀(jì)比較小，6年前第一次學(xué)茶葉角寸。 然后這6年來菩混，喝的太多太多。 一開始覺得某一個(gè)地方的特點(diǎn)好就喜歡扁藕，就是好墨吓。 ...
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說一說臺(tái)地茶和我理解的野生茶喜歡喝普洱茶的朋友一定聽說過臺(tái)地茶。 很多人會(huì)問纹磺，到底什么是臺(tái)地茶。 說通俗一點(diǎn)亮曹；臺(tái)地茶就是依托現(xiàn)代種植技術(shù)的茶園所產(chǎn)出的茶葉橄杨。 臺(tái)地茶的口感相對單薄，味道比較雜照卦，純度不夠式矫，...
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一分鐘帶你了解云南茶葉的分類云南茶葉大概分為四種， 云南白茶役耕，普洱生茶采转，普洱熟茶，云南紅茶瞬痘。 茶類的區(qū)別其實(shí)就是制作方法的區(qū)別故慈， 大體上可以理解為發(fā)酵度 最低的事普洱生茶大概0%~10%左右。 其次是云...
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老茶頭框全，來一杯無名歲月冬至察绷，據(jù)說這是北半球黑夜最長的一天。 春城也變得不那么溫柔津辩，溫度有明顯的下降拆撼，老茶頭成了大家最好的選擇。 天冷的時(shí)候飲用老茶頭是個(gè)不錯(cuò)的選擇喘沿，老茶頭的醇厚特征受人喜愛闸度， 老茶...
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熟茶和品茗杯不得不說的事很多時(shí)候我們會(huì)遇到一個(gè)問題， 就是你在別人店里面喝的茶很好喝（可能是你自己喜歡蚜印，香莺禁，甜，厚某個(gè)點(diǎn)） 可是你回家自己泡卻不一樣窄赋，這其中一部分原因是因?yàn)榕莶枋址ú灰粯印?而還有一...
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離地發(fā)酵和傳統(tǒng)發(fā)酵的區(qū)別傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵具有一定的局限性睁宰，比如場地肪获，比如發(fā)酵的量。 后來為了避免（主要是量和技術(shù)的問題和小批量發(fā)酵）柒傻，又有人提出離地發(fā)酵孝赫。 那么我們來說一下傳統(tǒng)發(fā)酵和離地發(fā)酵的區(qū)別。 一...