有人抱出一缸酒說：“這是去年的谷酒缩歪，酒度高沒怎么喝，泡了五斤干山蒼籽和五斤干黃荊柴籽谍憔，剛好挖了窩土地蜂匪蝙，上百只蜂一起投進(jìn)去，剛泡進(jìn)去兩個(gè)月习贫，不知道味道如何逛球？”大家是山...
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活著真好/人間值得一一致自己
誰說人生沒有實(shí)質(zhì)性意義肝集？瞻坝！沒有意義你活著干什么呢？！人生的意義就是活著所刀，活著體驗(yàn)來到人世間的歷程衙荐。我曾經(jīng)迷茫過，那是在知天命的年齡段前浮创，把自己關(guān)閉在一個(gè)狹小而黑暗的空...
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我有兩篇是寫東江湖的經(jīng)典菜肴庇楞，白辣椒炒魚崽和米粉爆火肉榜配，可以品嘗一下，也可以大快朵頤吕晌。
舌尖上的東江湖～蒜香豬耳
冬至節(jié)已過蛋褥，進(jìn)入臘月，我媽見誰家殺豬睛驳，便會(huì)預(yù)定一對或兩對豬耳朵烙心，處理干凈后，剔出豬耳朵根的肥膏油乏沸，泹一下水稍熟淫茵，直接切成片，放鹽和米糊酒拌一下蹬跃，高油溫中一炸撈出來匙瘪，趁...
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舌尖上的東江湖～鹵禾花魚
禾花魚是種養(yǎng)在水田里的魚種堡称，被湖北人命名，其實(shí)東江河里有許多艺演，最多的地方是大河附近小河小溪里却紧，被現(xiàn)代科技的電瓶破壞了這種生態(tài)，東江河岸的居民稱其為“石洪佬”胎撤，它一般生...
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舌尖上的東江湖～糖醋草魚
草魚種類繁多晓殊，吃草的魚都可稱草魚，長的挺象草魚的魚也可稱草魚伤提，范圍一下子廣了去了巫俺，安徽人稱其為皖魚，廣東人稱它青魚肿男，山東人稱它為厚子魚介汹，裝門用豆芽谷芽養(yǎng)殖的中山人稱它...
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舌尖上的東江湖～鴻運(yùn)當(dāng)頭
我不知道母親特別喜歡吃豬頭肉是什么原因，每年除夕或正月里都會(huì)擺弄一個(gè)豬頭舶沛，當(dāng)然不是為了敬神嘹承，她從不相信有神一說；她喜歡豬頭上的一對耳朵冠王，還有豬頭上的鼻子赶撰，熬爛后剔出來...
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舌尖上的東江湖～孜然牛肉
農(nóng)耕時(shí)代不準(zhǔn)吃牛肉，吃牛肉觸犯律條；《水滸》中大塊吃牛肉是有所指豪娜，借用牛肉來諷刺當(dāng)時(shí)的社會(huì)餐胀。東江湖里人家在沒有改革開放前夕，牛肉不上桌瘤载，紅白喜事更不上筵席否灾，這樣就能看...
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舌尖上的東江湖～壇香肉塊
殺豬飯是平常日子里菜最富實(shí)的一餐土榴，勝過所有小節(jié)日诀姚。自家殺頭豬，對家庭來說是種六畜興旺的喜悅玷禽，紅紅火火的日子從屠夫下刀那一剎赫段，旺紫（豬血）從豬頸部噴涌而出，預(yù)示著未來的...
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舌尖上的東江湖～蒜香豬排
小時(shí)候見食品站里賣肉论衍，凡帶骨頭的肉人們都嫌棄瑞佩，屠夫只能把骨頭當(dāng)搭頭，而排骨因連著五花肉坯台，卻沒人說一句不是炬丸，排骨單一剔出來賣，根本不可能蜒蕾，也可能沒人買稠炬，怕人笑話，那有人...
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舌尖上的東江湖～豆腐丸子
說到豆腐咪啡，東江湖里有許多種原材料可制作豆腐首启，苦株豆腐，榛籽豆腐撤摸，榒崽豆腐毅桃，磨芋豆腐等褒纲，今天要說的是黃豆磨的豆腐，都說石膏點(diǎn)豆腐钥飞，一物降一物莺掠。豆制品制作的成品不知多少種...
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舌尖上的東江湖～壇香雞塊
喜歡吃雞的朋友會(huì)問，雞也可以做壇子菜６林妗彻秆？壇子菜沒有不能做的食材，大部分要經(jīng)過脫水處理结闸，雞也一樣唇兑，經(jīng)過干炸，壇子里回潤桦锄，味道一出來扎附，嚼到骨頭都能咽下去，壇香结耀，辣香帕棉，油香...
個(gè)人介紹
喜歡自然的生命，熱愛家鄉(xiāng)的文化饼记，政治，歷史慰枕，地理具则，風(fēng)俗，美食具帮，語言博肋，故事。
一個(gè)人在任何條件下蜂厅，別忘了～讀書匪凡。
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