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    第一次做牛尾湯

    在山姆會(huì)員店買了一大包牛尾憔晒,有點(diǎn)多,分成三份食用。 由于牛尾快大小不一,紅燒似乎不妥,那就燉湯吧。 打開下廚房,各種做法绣否,最后選擇清燉。 把牛尾泡在水中解凍挡毅,等血水出來了蒜撮,換...

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    今日做菜記錄

    薺菜蛋湯:薺菜切碎,鍋中水燒開放入蛋液攪成蛋花跪呈,加入色拉油段磨,下入薺菜碎,起鍋前加適量鹽耗绿。這樣做很清淡苹支。 皮蛋炒白菜:白菜洗凈切絲,皮蛋切丁误阻,油熱下白菜絲煸炒斷生加少許水煮债蜜,起...

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    讀《一路有樹》

    玫說“我現(xiàn)在只要是翻過的書,都努力把它變成作業(yè)究反,要不然寻定,會(huì)感覺自己白翻了”我很佩服又很慚愧。 春說精耐;“我就比較不靠譜狼速,書是翻過了,讀后感已經(jīng)流產(chǎn)了卦停√坪”于是我很認(rèn)同浅浮,也釋然了。...

  • 炒蘆蒿豆干絲

    蘆蒿一把捷枯、豆腐干兩塊蘆蒿冼凈切成段、豆腐干切成絲(先加入鹽糖生抽煮熟)放足量油专执,加入蒜末紅椒末爆香放入蘆蒿淮捆、干絲煸炒,放適量白糖煸炒本股,再加入適量鹽煸炒攀痊,等蘆蒿顏色綠綠的就可以...

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    酸辣土豆絲這樣炒確實(shí)不錯(cuò)

    第一土豆絲洗凈后用少許醋加水泡5分鐘 第二先調(diào)好汁,佐料有醬油拄显、酒苟径、醋、鹽躬审、糖棘街,根據(jù)食材口味調(diào)制,等土豆絲炒至透明倒入鍋中 第三起鍋前加蔥段 另外配料可以加少許洋蔥承边、胡蘿卜遭殉、...

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    鹽焗蘑菇

    蘑菇8個(gè) 去根部撒少許鹽 放入烤盤 上下180度預(yù)熱后烤20分鐘。 可以在蘑菇去除根莖處打入一個(gè)鵪鶉蛋焗博助。

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    讀《 歷史的面孔》

    初遇這本由徐濤老師著的《歷史的面孔》以為是一部歷史專著险污,打開才知是一本歷史人物傳記。 該書的特點(diǎn)是:選取的人物并非一線大咖富岳,而是一些曾在歷史長河中起過一些重要作用...

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    歲末盤點(diǎn):這一年讀過的書(2022)

    眼看著到了歲末蛔糯,雖然有很多不知所謂,但清點(diǎn)這一年基本讀完的書還是有答案的窖式,真是不點(diǎn)不知道蚁飒,一點(diǎn)才知,其實(shí)并沒有讀完很多脖镀,不過40有余飒箭。 在這些已讀書中最讓我漲...

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    烤茄子

    茄子洗凈對切聋迎,切花刀剑按;表面刷上油 調(diào)醬汁:拌面醬,蒜末漱逸、肉末强窖、青椒粒凸椿、蒸魚豉油、蠔油翅溺、啤酒攪拌均勻(加些紅椒粒脑漫,菌菇粒也行) 196度預(yù)熱后放入烤盤髓抑,15分鐘后,拿出來刷上醬...

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