240 發(fā)簡(jiǎn)信
IP屬地:貴州
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    傳統(tǒng)川菜特級(jí)廚師

    本人的起點(diǎn),1974年速兔,出生于貴州省遵義市墅拭,因?yàn)榧依锔F,15歲那年涣狗,就風(fēng)塵仆仆來重慶闖蕩天下谍婉。 最初就到了東方大灑店做小工,15歲就是學(xué)廚之初镀钓,3年學(xué)廚穗熬,頭兩...

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    食在中國,味在四川

    夲人是貴州遵義的对碌,踉重慶特級(jí)廚師學(xué)藝荆虱, 己經(jīng)有二十幾年的廚藝,這次回貴州師傅傳教給我川菜發(fā)揚(yáng)光大朽们。 在當(dāng)今中國餐飲界怀读,還沒有哪個(gè)菜般讓人欲罷不能,川菜美食更以其銳不可當(dāng)...

個(gè)人介紹
本人是<中式特級(jí)川菜廚師>
名叫田維順:出生于19740312骑脱,貴州省遵義菜枷,從廚二十于年,曾在重慶八一賓館叁丧,銀河大灑店啤誊,泰媽餐飲有限公司,渝都大灑店拥娄,等擔(dān)任主廚蚊锹,廚師長(zhǎng)及行政管理。
本人擅長(zhǎng)烹飪正宗川菜条舔,尤其是火鍋枫耳,江湖菜,新派川菜孟抗,創(chuàng)新川菜及湘菜,菜式做法具獨(dú)特之處钻心。并且備川菜廚房設(shè)計(jì)凄硼,菜譜設(shè)計(jì),菜品創(chuàng)新的能力捷沸,有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力摊沉,廚房管理及廚房成本控制能力,有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和領(lǐng)導(dǎo)能力痒给,高度的敬業(yè)精神及良好的職業(yè)道德操寧说墨,有自己特色的經(jīng)營(yíng)模式,以及成功實(shí)施獨(dú)特營(yíng)銷摸式的經(jīng)驗(yàn)苍柏,可以為您的酒店開業(yè)尼斧,營(yíng)銷策劃提升供一些自己成功經(jīng)臉的參考建議,有成功實(shí)施獨(dú)特營(yíng)銷摸式的方案试吁。

本人在重慶棺棵,湖北楼咳,北京,山東烛恤,河南等地區(qū)工作過母怜,多年承包廚房。

聯(lián)系電話: 15186681719
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