13年10月纽竣，我們的第一家咖啡館“超弦精品咖啡”開(kāi)業(yè)付枫，15年6月方庭，我們的精釀啤酒釀造室開(kāi)始投產(chǎn)芝硬，15年10月，我們租了一幢樓（鑫泰街84號(hào)）鳄炉，把我們對(duì)于咖啡阐虚、啤酒、甜點(diǎn)的熱情匯聚于此启摄，并選擇了德語(yǔ)單詞“UND"給這四層主體命名：精品咖啡und精釀鮮啤und精致甜點(diǎn)稿壁。UND在德語(yǔ)中是“合”的意思，意味著我們自己愛(ài)好的集合歉备。一切因愛(ài)好而起傅是，因?qū)I(yè)而發(fā)。