滇南石屏智绸,一個(gè)神奇而美麗的地方,勤勞勇敢的彝访忿、漢等民族在這里生息和繁衍瞧栗,他們用辛勤的汗水和智慧的火花澆灌出一朵中國飲食文化奇葩———石屏豆腐。 石屏制作豆腐已有400多年的歷...
沙發(fā)
石屏豆腐產(chǎn)業(yè)考察報(bào)告早就聽聞石屏縣素有“豆腐之鄉(xiāng)”的美譽(yù)通熄,豆腐是石屏縣的一大傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)≌叶迹《云南風(fēng)物志》(1986年云南人民出版社出版)贊“豆腐為常見食品唇辨,云南各地均產(chǎn),但以滇南石屏豆腐最為有名...