我在餐廳中是怎么做食品安全的：食品安全關(guān)系到我們的身體健康以及日常生活鹊杖，最近政府相關(guān)部門一直在巡查餐廳食品安全這方面延蟹，而且非常嚴格两波，這是對我們每...

感覺這節(jié)課是所有課程中最重要的一節(jié)課，如果沒有利潤餐廳就無從經(jīng)營起，利潤決定著一個餐廳的生死。從中學(xué)到了很多沒有接觸過的東西，平時算利潤也就簡單...

處理客訴是最頭疼的一件事璃诀，也是值得學(xué)習(xí)的事情，做為餐飲人每天都要去面對的屯断，隨時都會發(fā)生文虏。本節(jié)課有很多的知識點，干貨殖演。 記得一次客人在等餐氧秘，因為他...

感謝大鵬老師趴久，您辛苦了丸相。時間對于每個人來說都很重要，卻每天都在流失著彼棍，往往很多時間浪費在無用的地方灭忠。怎么合適利用時間成了當(dāng)務(wù)之急的話題。每天都在...

首先感謝大鵬老師座硕，您辛苦了弛作。本節(jié)課諒解的值班經(jīng)理需要做的具體工作和事項，知識點特別涵蓋特別全面华匾。 我的反思：之前在北京工作的時候也涉及到值班管理...

我的反思：感謝大鵬老師。本節(jié)課學(xué)到幾種周年慶活動營銷案例蜘拉，我在想這些案例也可以用在平時節(jié)日活動營銷中吧萨西，應(yīng)該都是互通的。感覺自己學(xué)到了很多的理論...

第一節(jié)中講述課銷售的基本概念旭旭，以及尋找銷售不好的原因谎脯，在多方面詳細的介紹:比如員工方面，產(chǎn)品方面持寄，店面方面源梭，宣傳方面，店面周邊稍味，老師介紹的特別詳...

大鵬老師 目錄 第一節(jié).一級商圈&二級商圈 背景咸产，交通，消費群體介紹 活動方案參考 第二節(jié).商住混合區(qū)商圈 背景仲闽，交通，消費群體 活動方案參考 ...