中國(guó)菜肴在烹飪中有許多流派厂镇。其中最有影響和代表性的也為社會(huì)所公認(rèn)的有：魯乖菱、 川狰右、 粵笆呆、 閩、 蘇获三、 浙食绿、湘、 徽等菜系磕潮，即被人們常說的中國(guó)“八大...

浙翠胰，是浙江的簡(jiǎn)稱容贝，浙菜，顧名思義之景，發(fā)源于浙江斤富。 浙江素有江南魚米之鄉(xiāng)之美譽(yù)，同時(shí)浙江歷來有許多文士居住锻狗，因此很多菜品也是與文士有關(guān)满力。浙菜主要由杭...

湘菜作為中國(guó)八大菜系之一，湘菜又叫湖南菜轻纪，聞名遐邇的剁椒魚頭是湘菜經(jīng)典名菜油额，很多人去湖南餐館都必點(diǎn)的一道經(jīng)典湖南特色菜，那么桐磁，除了湘菜名菜剁椒魚...

粵菜即廣東菜悔耘，是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一我擂，發(fā)源于嶺南衬以。粵菜由廣州菜（也稱廣府菜）校摩、潮州菜（也稱潮汕菜）看峻、東江菜（也稱客家菜）三種地方風(fēng)味組...

中國(guó)菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會(huì)所公認(rèn)的有：魯衙吩、 川互妓、 粵、 閩坤塞、 蘇冯勉、 浙、湘摹芙、 徽等菜系灼狰，即被人們常說的中國(guó)“八大...

臭豆腐是一種極具特色的休閑風(fēng)味小吃，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)浮禾，古老而傳統(tǒng)交胚，臭豆腐其名俗氣，外陋內(nèi)秀盈电，平中見奇蝴簇，風(fēng)味迷人，聞著臭匆帚，吃著香的經(jīng)典口號(hào)更是耳熟能詳了熬词。...